غسلها مع كوسة محلول ملحي مقطعة إلى شرائح رقيقة. حفرت في الحلقات اسكواش.
الكوسة والجزر وشحب 2 دقيقة
بالإضافة إلى حلقة أخرى خلاط مع التحريك كوسة، دقيق، والجمبري، والسمسم الأسود، مزيج إلى عجينة رقيقة، وعدد من أصغر حجما قليلا.
في النار، ووضع الدوائر كوسة، ملعقة من الخليط في الدائرة.
الوجهين المراد طهيه
