قم بإعداد المواد مسبقًا. شريحتين من الخبز المحمص السميك ، لقد قمت بعمل نخب محلي الصنع ، كيف أريد أن أقطعها سميكة وسميكة. (الساندويتش الكوري الأصلي عبارة عن شريحة من الخبز المحمص بسماكة 4 سم مقطعة إلى نصفين ، بيض وجبن ، ولكن لا يزال أكثر سهولة وسهل الحصول عليها من الناحية العملية. وفقًا للتفضيلات الشخصية ، يمكن أيضًا استخدام النسخة الأصلية. ) يمكن أيضًا استخدام التوست المجمد ، بعد القلي الأصفر ، سيعيد طعمًا ناعمًا جدًا! كثير من الناس يسألون أي توست محلي الصنع ، نخب حليب جوز الهند: https://www.xiachufang.com/recipe/104270389/
تسخين المقلاة على نار خفيفة وانتشر بالزبدة. (يمكن أيضًا استبدال الزبدة بصلصة زبدة الثوم ، وممارسة صلصة زبدة الثوم: 20 زبدة + 3 جم ثوم + ريحان / بقدونس مفروم قليلاً).
يُحمص الخبز المحمص حتى يصبح ذهبيًا ، ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين. (من السهل قلب عيدان تناول الطعام)
النخب مقلي على هذه الحالة ، ورائحة الزبدة المقرمشة والسميكة هي الأفضل! كلا الجانبين يجب أن يقلي.
يتم رش لحم الخنزير المقدد أو غداء مع القليل من الفلفل الأسود ومتبل.
أضيفي الحليب والقليل من الملح إلى البيض واخلطيهما جيدًا ، فكلما قللت البيضة الزلقة بشكل متساوٍ ، أصبحت أكثر طراوة. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة على المقلاة ودفعيها على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة تمامًا ، ثم ضعي سائل البيض دون تقليب عيدان تناول الطعام وقلبي حتى يتجمد سائل البيض. (أرجوك سامحني إذا كان الفيديو ليس جيدًا ، يد واحدة لتصوير الفيديو ويد واحدة للتخلص منه)
استخدم درجة الحرارة المتبقية لجمع البيض الزلق في مربع سميك وفقًا لحجم التوست بملعقة أو مكشطة.
الطريقة الأولى: قم أولاً بتلطيخ طبقة رقيقة من المايونيز / السلطة على شرائح التوست ، ثم نخب سميك شرائح الجبن بيضة زلقة لحم خنزير مقدد sl شرائح جبن to توست سميك ، امزج المكونات بهذا الترتيب (يتم تعديل الصلصة حسب ذوقك) تحرك بسرعة! استخدم درجة الحرارة المتبقية من الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد والبيض لإذابة شرائح الجبن. (لا يذوب الجبن ويذوب كل الشطيرة في الميكروويف لمدة 30 ثانية ليذوب.)
الطريقة 2: ضع طبقة رقيقة من المايونيز / السلطة أولاً على شرائح الخبز المحمص ، وضع شريحتين من التوست في صندوق ساندويتش ، وضع الصلصة على جانبي الكرتون ، ثم ضعها على الخبز المحمص شرائح الجبن ولحم الخنزير المقدد / الغداء ، ثم وضع البيض في الوسط ، وعصر المايونيز ، ورش أخيرا بالبقدونس ، كاملة!
هناك العديد من النكهات ، شطائر لحم الخنزير والجبن الأمريكية ، شطائر لحم الخنزير المقدد والجبن ، شطائر بيض الأفوكادو ، شطائر بيض مسلوق ، إلخ. باختصار ، النخب هو كل شيء! العب بحرية بناءً على المكونات المتاحة! (صورة من معرف Xiaohongshu: Baekkie)
(صورة من معرف Xiaohongshu: Baekkie)
فيما يتعلق بصندوق التعبئة ، يتوفر Baosou "صندوق تغليف الساندويتش الكوري". يمكنك أيضًا استخدام الورق المقوى الأبيض لصنع الورق الخاص بك ، أو لفه مباشرة بورق الزيت أو الغلاف البلاستيكي. بالطبع ، يمكنك أيضًا قطعه قطريًا في الدرج. (أخذت كيسًا صغيرًا من ورق الخبز وقمت بقطع الفائض ، وحصلت على صندوق ورق كرافت صغير يبلغ ارتفاعه حوالي 6 سم)
