يتم وزن جميع المواد في أوعية كبيرة بالترتيب. لقد استخدمت عصير الجزر الخام المتاح تجاريًا ، وهو أكثر ملاءمة .

امزج المكونات جيدًا وعجنها باليدين.

انتقل إلى الطاولة ودلك بجد لتشكيل عجينة ناعمة. . اكتمل في غضون 10 إلى 15 دقيقة.

ثم افرك العادم.

في حالة سلسة للغاية. ستكون العجينة النهائية ناعمة.

ضعه في حقيبة حفظ جديدة واستيقظ لمدة 5 دقائق.

جهز القليل من الزيت. ثم قص ورقة الزيت واتركها جانبا.

يرش المسحوق على سطح الطاولة ويقلب العجين إلى شريحة مستطيلة. يتطلب شكل لفة الزهور جلودًا أرق وأفضل. حوالي 4 إلى 5 مم. ضع طبقة من الزيت.

مطوية لأسفل ،

رص الجزء السفلي مرة أخرى.

ضع طبقة من الزيت على الطبقة العليا.

قسمي المعكرونة إلى قطعة أعرض في الأسفل وقطعة أضيق في الأعلى. العرض أكثر تعسفية. لقد قطعتها حوالي 2 سم في الأسفل و 1.5 سم في الأعلى. استخدم عيدان الأكل للضغط في المنتصف.

أمسك كلا الطرفين وتمدد بعد ذلك بقليل ، استخدم عيدان الطعام لوضعه على الظهر. يتم الجمع بين الفقرتين. عيدان تناول الطعام تمد العجين لفترة أطول ، ثم تستدير. لا ترخي الجزء السفلي باليد ، وضعه على سطح المكتب ، وأمسك الجزء السفلي باليد لمنع الحركة.

ضغطت عيدان تناول الطعام في شكل نصف دائري. انتبه للضغط. اضغط على السندات ، ولكن لا تكسرها.

فقط اسحب عيدان تناول الطعام.

الجراحة التجميلية كلها جيدة. خميرة في وعاء ساخن ليست ساخنة. 40 إلى 50 دقيقة. تتأثر درجة حرارة التخمير بدرجة حرارة الغرفة ، لاحظ أنه يكبر ويصبح أخف. ربما مخمر.

يبدو أخف وزنا بعد التخمير. فقط أطلق الماء في الوعاء. استخدم حرارة متوسطة. البخار لمدة 10 دقائق بعد الغليان. أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

خارج الوعاء.

على البخار.

إنه لذيذ

يمكن أن تصنع لفائف البصل الأخضر أو غيرها من النكهات.

لفائف البصل الأخضر على البخار.

أخيرًا ، أضف طريقة لصنع معكرونة المعكرونة ، إذا كان لديك معكرونة في المنزل ، فأنت بحاجة إلى استخدامها! بسرعة فائقة ، لا عجن. بعد خلط العجينة في وعاء كبير في عجينة ، مرر مباشرة عبر آلة المعكرونة. لف العجينة وطويها بشكل متكرر مثل صنع المعكرونة. إذا كانت لزجة جدًا ، رش القليل من البودرة ليس كثيرًا حتى تصبح عجينة ناعمة جدًا ، سمك العجين إما 1 أو 2 على ما يرام. ثم قم بتنظيف الزيت ورشه بالمواد المفضلة لديك. استخدمت السكر البني في الصورة أعلاه. يمكنك التخمير والبخار بعد قطع القطع وفقًا للفيديو أعلاه. لدي لفات زهور كبيرة وصغيرة في الصورة أعلاه ، ويتم تحديد الحجم وفقًا لعرض مقطع القطع. يمكن أن يكون أكبر إذا كان بإمكانك قطع لفات زهور بعرض 4 سم وأصغر إذا قطعت لفات زهور بعرض 2 سم.

آلة صنع المعكرونة سريعة وسلسة وجميلة حقًا! الشيء الرئيسي هو عدم العجن! لا جهد!