المكونات

 

سمك السلور

 

500G

 

الباذنجان طويل

 

300G

 

 الملح حسب الذوق الساخن الاكسسوارات كمية النفط والجلود 5 الفلفل والثوم 1G 2G 4G البصل والزنجبيل والسكر الجيل الثالث 3G 2G 2G صلصة النبيذ الجيل الثالث 3G 2G الدجاج فول الصويا لصق 5G 5G البقدونس

 سمك السلور الحساء ممارسة الباذنجان 1 المقادير: سمك السلور، والباذنجان طويل الملحقات: البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر وصلصة الصويا والسكر والنبيذ والزيت النباتي، والطبخ الملح والبصل والدجاج والفلفل وصلصة الصويا

2 البصل الأخضر والزنجبيل وشرائح الثوم، البقدونس المفروم المغسول

3 سمك السلور تنظيف غسلها، وقطع

4 مقلاة النار، يضاف الماء ليغلي، إضافة سمك السلور

5 التقطت ويطهى 1-2 دقائق، ثم تغسل بالماء، لإزالة المخاط

يغسل الباذنجان 6، وقطع من الوسط، ومقطعة إلى 4

7 ووك بارد النفط إضافة البصل والثوم والفلفل والفلفل الأحمر تحريك صلصة العطر، صلصة الصويا إضافة وفول الصويا ويقلب

المياه 8 إضافة إلى تغلي النار

بعد 9 بالإضافة إلى سمك السلور يغلي النار النبيذ السكر

10 دورة في الدقيقة إضافة صغيرة الباذنجان يغلي النار الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

11 الباذنجان فاسدة الناعمة الحساء والدجاج إضافة

12 الباذنجان فاسدة الناعمة الحساء، إضافة حساء الدجاج لفترة من الوقت يمكنك رش مع الثوم المعمر