تشيز كيك - الطعام الصيني

المكونات

اكسسوارات

1 قم بتحضير المواد وافصل صفار البيض وأبيض البيض في وعاءين خالين من الماء والزيت
2 أشعل نار صغيرة ضعي الحليب في الحوض ، قلبي الجبن والزيت حتى تذوب ، وأصبحي حريري.
3 أضف 3 صفار بيض على نار خفيفة واخلطهم جيدا
4 أطفئ النار ، ونخل الدقيق منخفض الغلوتين ، واخلط جيداً ، وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة 20 دقيقة
يمكن استخدام بياض البيض والسكر في 3 ممرات
6 قم بتحضير مطحنة الكيك ، وقم بنشرها بورق المطبخ ، بحيث يسهل إزالة القالب ، ولف القاع بورق قصدير ، وقم بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق
7 يقسم بياض البيض مرتين ويبرد معجون الجبن ويخلط جيداً
8 اسكب خليط البيض في أداة الطحن
9 ضعيها في الفرن ، أضيفي الماء إلى الفرن ، اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم اتجهي إلى 30 درجة واخبزيها لمدة 35 دقيقة
10 تحميص ناجح ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الشوكولاتة وتناول الطعام معًا