"نريد صف صغير من الحزمة، ولحم الخنزير المقدد المفروم والجبن إضافة، ملفوفة جولة واحدة تلو الأخرى، في تخمير الفرن، والخبز، يرافقه كل أنواع من الفاكهة، والبيض، وجبة الإفطار لديك أصدقاء ~ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300G
- لحم خنزير مقدد 2
- الفلفل الأخضر نصف
- جبنة موتزاريلا 10G
إكسسوارات
- زيت الذرة 35ML
- ملح 1G
- خميرة 2G
- بيضة 2ML
- سمسم 2G
- حبيبات السكر الأبيض 50G
- مالح طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وزن الدقيق عالية الغلوتين. -
2 قطري يضاف الملح والسكر، في منتصف الخميرة. -
3 صب زيت الذرة. -
4 الدقيق المياه ماصة، إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ، ويبدأ البرنامج سطح الأول. -
بعد 5 البرنامج، العجين يمكن سحب الفيلم وصعبة. -
درجة حرارة الغرفة لمدة 6 من. -
7 العجين غاز العادم. -
850g من العجين داخل العجين، ويعجن التعميم، خففت حوالي 15 دقيقة. -
هذه المرة سيكون خفض 9 الكريات الفلفل الأخضر، وقطع دينغ لحم الخنزير المقدد والجبن جاهزة. -
10 خذ العجين، ويعجن مفتوحة، ووضع ملء. -
11 اغلاق التفاف الجميع. -
وعاء من الماء الساخن في الفرن 12، والشعر الثاني. -
بعد 13 مكرر اتخاذ جاهزة للخروج طبقة الفرشاة من البيض. -
14 الزخرفية قليلا السمسم. -
سخن الفرن 15، والعلوي والسفلي النار 190 درجة حوالي 20 إلى 25 دقيقة. -
تخبز حتى السطح الذهبي 16 يمكن إزالة والسماح لتبرد. -
17 الخبز عندما تنخفض الحرارة له تأثير الرسم يا ~ -
18O (_) O ~ ها - 19 مفتوحة تأكل منها ~
نصائح
ضبط الفرن كمرجع فقط.
