سنو بقرة قصيرة الضلع - الطعام الصيني

الأحرف الصينية القديمة ، أول فكر جونغ ، الكلمة القديمة "جينغ" ؛ القراءة الثانية ، أي صوت السقوط في البئر. منطوقة tong فى اليابانية لأن اليابانيين لا يميزون بين t و d ، لذلك يبدو وكأنه صوت شيء ألقي في البئر يعني وعاء الأرز. خذ هذا العنوان ، هذا لأن وعاء أرز اللحم البقري (يسمى أيضًا لحم البقر) صنع اليوم ، كل شيء في وعاء ، إرضاء كل شهيتك. الأضلاع سنو البقر قصيرة 150 غ فطر أبيض 50 غ بصلة 1 قطعة البصل الأخضر نصف الجذر فلفل أحمر نصف ثوم 3 بتلات بيض أزرق 1 قطعة بيض التوفو 1 بصل أخضر مفروم الكمية الصحيحة صلصة ميسو 1 مغرفة صلصة الصويا الكمية الصحيحة ميرين القليل نبيذ الأرز القليل ملح القليل
  • أضلاعه لحوم البقر ندفة الثلج تذوب بشكل طبيعي.

  • قطع البصل ، قطع الفطر الأبيض إلى شرائح ، شرائح الكراث بكين.

  • قطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة نقطع الثوم إلى قطع مفرومة ونضعه جانباً.

  • أول ثوم مقلي وفلفل حلو بزيت الزيتون ، أضف الملح للموسم.

  • تسخين المقلاة واملأ شرائح اللحم ، أشعل النار على نار عالية ، اقليها على كلا الجانبين لإغلاق المرق.

  • البصل المقلي والبصل الأخضر ، صلصة الصويا ، ميرين ونبيذ الأرز بنسبة 2: 1: 1 ، ينقل إلى الصلصة ويطهى.

  • قطع اللحم المغطى بالزيت إلى قطع ، ضعي الصلصة أعلاه ولفيها حسب الذوق.

  • حسنًا ، لقد انتهى ، يمكنك ملء الوعاء ، ابحث عن وعاء عميق ووزع الأرز تحته ، نضع شرائح اللحم والبصل يتم ترتيب الفلفل الأحمر المبشور بهذا الترتيب ، البيض الأصفر الأزرق يمكن أن يؤكل نيئًا ، ضع صفار البيض مباشرة في المنتصف.

  • عزيزي الأطفال ، هل تريد أن تسأل ، أليس من المؤسف التخلص من بياض البيض؟ لا ، دعنا نصنع حساء ميسو ، يقلب الفطر الأبيض ويقلى بالماء.

  • بعد الغليان ، أضيفي توفو البيض ، المقبل ملعقة من صلصة ميسو.

  • قلبي بياض البيض ، أضف إلى القدر بالتساوي.

  • ضع اللون الأخضر الفاتح على القدر ، وضع البصل الأخضر في الوعاء اشطف حساء الميسو في الوعاء.

  • مشكلة ، تريد أن تأكل وحدها. عند الأكل ، يمكنك اختراق صفار البيض وخلطه جيدًا

  • أرز ستيك ريش مغطى بالبيض المسلوق ، استخدم وعاء من المرق الغليظ ، قل مرحبا للغد.