"منذ القرعة لم المعبود @ هوى كعكة الغذاء لفة وصفة في الاعتبار، هو حقا الحب الحقيقي كيف لن إرم defoaming الخليط كعكة، وتستخدم أيضا للقيام لطلاء كعكة لفة ذلك. لذلك، وأنا إرم، وهذه المرة للقيام لفة كعكة الفهد @ استخدام مشمع مطبخ المدرسة، لا أشاد تأثير أيضا، جاء مشمع وقع بعد تلك اللحظة بها، متحمس حقا، صحيح صحيح المناشف في النهاية، ولكن أيضا لتحقيق نمط الهدف المنشود، قليلا مثير ليوبارد كعكة صغيرة لفة، فأنت تستحق أن يكون. " المكونات
- بروتين 4
- مسحوق السكر 60G
- صفار البيض 4
- حليب 50G
- زيت السلطة 50G
- أدنى من الغلوتين الطحين 52G
- مسحوق الكاكاو 5G
- مسحوق الفحم 2G
إكسسوارات
- كريم الجلد 350G
- مسحوق السكر 25G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، فصل بروتين البيض الأبيض، على التوالي، في نظيفة وجافة، والأواني البيض الخالية من الزيت. فاز البيض مع الحليب وزيت السلطة في وعاء، ورسمت "Z" كلمة ضجة. -
2 فرزت الدقيق وفيديو "Z" كلمة، وإثارة. -
3 إضافة صفار البيض، فيديو "Z" كلمة أثارت في غرامة وسلس الشكل. -
وأضيف 4 مسحوق السكر إلى الاستوائية 3 البروتين، وضربت حتى قمة لينة. (،، يضاف أولا وقبل كل منخفض البروتين الجلد خفقت اعتبارا من الأسماك الجفن العلوي 1/3 من مسحوق السكر. بعد ذلك، خلاط كهربائي فائق السرعة مع استمرار الخفق البروتين إلى 1 أضعاف حجم التوسع، ثم يضاف 1/3 مسحوق السكر. ثم، مع استمرار سرعة الضرب خلاط كهربائي، والسطور طفيف، ما تبقى من 1/3 من مسحوق السكر. الجلد منخفض أخيرا خفقت حتى يمكن أن يحدث رفع نسر منقار). -
تم إضافة 5 اتخذت 1/3 مرنغ إلى صفار البيض وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط. -
6 ثم مرنغ الترجيع استمر مع بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط ونهج المزيج، حتى لا أثر للبروتين، كان الخليط ناعم وسلس الشكل. -
تم نقل 72 ملعقة طعام العجين، على اثنين من الأوعية تم إضافة مسحوق الفحم ومسحوق الكاكاو، وتحولت مختلطة بشكل موحد والبني إلى الأسود، والعجين. وكانوا يضعون في حقيبة الأنابيب. -
وسادة جيدة القماش المشمع عموم 8 أعلاه، يوجه نمط في الخليط الأسود والبني في مسخن الفرن، العلوي والسفلي النار 170 ، خبز 2 دقيقة وضع. -
إزالة عموم 9، الخليط الأساسي اللون في مقلاة، ممهدة قليلا مع ملعقة، ثم الصدمة المقبلين. -
في 10 الفرن، العلوي والسفلي النار 170 ، خبز لمدة 18 دقيقة. -
11 كعكة خبز لفة بعد أن سقط من على ارتفاع، ينزلق من الحرارة. تجريد عندما لوحة خبز على الانترنت ورقة شحوم، لفة كعكة رأسا على عقب على ورقة شحوم مباشرة، تذكر أن تكون مختومة على رأس ورقة شحوم لمنع الجفاف. يبدو أن ليس نهاية منشفة بشكل صحيح بشكل صحيح. -
12 تأثير القماش المشمع، لا يمكن اشاد. -
خلال 13 نفعل حجم الكعكة التبريد كريم التعبئة. يضاف السكر كل الجليد كريم الجلد، أرسلت الدولة معا إلى الأنابيب. -
14 الزهر مع ملعقة لطبقة موحدة من كريم الجسم تعبئة على الكعكة، ومن ثم تتراكم تلة صغيرة مع ملء كريم في جانب واحد من 1/3 من إغلاق لها. -
15 مع شوبك لنشمر الكعكة، في الثلاجة لمدة ساعة واحدة الصور النمطية. -
16 بعد وضع لفة كعكة جيدة ومقطعة إلى قطع يمكنك أكله.
نصائح
1. البيض الطريقة تضرب أكثر حساسية. يمكن إرسالها 2. مرنغ إلى ربط الصغيرة. أرسلت حجم الكعكة بعيدا جدا عرضة للتصدع عندما مجلدات. 3. وقت الخبز ودرجة الحرارة تعديلها وفقا لمزاج الفرن الخاص بك. 4. لأنني أريد القيام به هو نوع حجم O، وبالتالي فإن كريم مع أكثر قليلا. إذا ه تفعل نوع بكرة التقليدية، كريم 200-250g يمكن استخدامها.
