1. الخيار غسل وتصويرها بشفرة سكين، وقطع والاستعداد.

المفروم 2. كونغ Jiangsuan الاستعداد.

3. إضافة التوابل (الملح ونكهة جديدة جدا، شي Sanxiang، والفلفل الأبيض والسكر والخل وغيرها)، وقطرات القليلة الماضية من السمسم ضجة النفط.

4. يرش المفروم والبصل الأخضر.