مكونات

 

حبار

 

600 جرام

 

الفلفل الحار

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت 50 مل ثوم 10 جم ملح MSG مناسب صلصة صويا مناسبة

 ممارسة الحبار المقلي مع الفلفل الحار 1 يتم غسل الحبار مع الفضلات والعينين ، ويتم قطع الفلفل الحار وغسل الذيل

2 اقطع الحبار من المنتصف واقطعه إلى شرائح ، ثم قص السكين قطريًا ، مع الحرص على عدم قطعه.

3 ثم قطع الحبار ، قطع بنفس الطريقة ، لا تقطع. أخيرًا ، تم تقطيعه إلى مثل هذه الشبكات الصغيرة.

4 ثم قطع الحبار المقطوع إلى عدة مربعات صغيرة.

5 اطبخي الوعاء ، اغلي الماء ، وبعد غلي الماء ، اقطع الحبار بعد وضعه.

6 هذا حبار مسلوق. جميل جدا.

7 بعد غلي القدر ، ضعي الزيت وقلّبي شرائح الثوم ، أضيفي الفلفل المفروم المقطع ، واقليه ، وحار ،

8 أضيفي الحبار المغلي ، وقلبي على نار عالية ، وأضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلّتي مرتين ، أضيفي الملح ، و MSG من المقلاة ، وقدميها.