المكونات

 

ماء

 

145G

 

بيض

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

مسحوق الحليب

 

22G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

عسل

 

40G

 

 اكسسوارات الخميرة 4G كمية مناسبة الزبدة 35G مسحوق السكر كمية مناسبة من البرتقال والليمون وبر كمية مناسبة

 Melaleuca الليمون عبق نخب ممارسة 1 جمع المادي

جميع المواد من 2 إلى الخبز المكونات دلو، ويخلط لمدة 30 دقيقة على الغطاء الخلفي (يمكن أيضا استخدام آلة الخبز العجين 2-3 دقائق ثم السماح للوقوف)

بعد 330 دقيقة إضافة خميرة العجين يبدأ بدوره برنامج صانع الخبز العجن، والعجن برنامج 20 دقيقة

4 لأنه سمح العجين على الوقوف لمدة 30 دقيقة في وقت مبكر، أنتجت بعض من الغلوتين العجين، وكان العجين بعد برنامج قادرة على سحب فيلم كبير، ثم يمكنك إضافة الزبدة (20G)

5 من الوقت العجن ووبر مسحوق السكر مختلطة

دلك 6 برنامج breadmaker العجين لمدة 20 دقيقة، انسحبت من الفيلم القفازات، رقيقة موحدة هناك حاجة إلى ثلاثة قبل 20 دقيقة من دلك فيلم قفاز)

7 خذ يعجن العجين، وتنقسم الى خمسة أجزاء متساوية، بعد التقريب تغطية احتجاج استيقاظ 15 دقيقة (سطح الجلد على نحو سلس جدا، وهذا هو طعامي منذ فرك من أسلس واحد، الكالينجيون)

اللسان النمو لفة 8

FIG 9 مطوية الاستيقاظ لمدة 10 دقيقة. كرر الخطوات من 8-9 ثلاث مرات

10 استيقظ بالتتابع سطح اللسان جيدة النمو لفة، وبر ومغطاة بطبقة من السكر البودرة والزبدة معطف لهم مرة أخرى (10G)، والضغط من FIG.

تم تقسيم 11 إلى 5 أجزاء

12 قطع ما يصل، والخبز وضعت التخمير ضريبة القيمة المضافة

13 أرسلت إلى سبعة، زبدة الفرشاة سطح المتبقية 5G كاملة برنامج الخبز 1 ساعة 14 خبز خبز