يوبا لفة لحم الخنزير - الطعام الصيني

2 كبيرة سولاني 1 بيضة 300G لحم الخنزير الأرض الكستناء المياه 4 الجزرة 3 الفاصوليا الخضراء قليلا البصل الأخضر المفروم ملح 4/3 ملعقة شاي الفلفل الأسود 1/3 ملعقة صغيرة من الفطر غرامة صلصة الصويا 1/3 ملعقة كمية زيت السمسم
    1

    غسل وتجفيف قطع العفن، والبيض كسر الاستعداد، والفاصوليا الخضراء بديلة مع الماء المغلي لمدة 5 دقائق الاستحمام كوك.

    2

    1/2 ملعقة من الملح إلى اللحم المفروم يخلط قليلا، ثم تمت إضافة "ركلة" إلى النصف الخلفي من الماء امتصاص الماء بانشي، إلى جانب المياه، وماء الخلط يتم امتصاصه بانشي، اللحم المفروم وإنتاج اللون الأبيض لزجة قليلا.

    3

    قطع ضجة الكستناء دينغ الماء والجزر والفاصوليا الخضراء استنزاف دش، البصل الأخضر، بهار: زيت السمسم والملح 1/3 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والفلفل الأسود، والفطر غرامة. ثم تخلط وضع الاستعداد.

    4

    سولاني تقريبا 15x25 سم مستطيل قطع 12. وضعها في ملعقة من سولاني اللحم المفروم بحلول منتصف هذا الحافة الجانبية لترك مساحة نحو قابل للدحرجة، وعلى الجانب الآخر من نهاية زائدة من فرشاة لفة الجرح على البيض، ثم بدأ ينقلب من على كلا الجانبين إلى الداخل 2 ثم دائرة مرسومة على جزء نهاية زائدة من لفة البيض بعد لفة الثالثة (إذا كان هو قطع للخارج بعد لفة جيدة لأسفل على واجهات القرص.

    5

    وضع مقلاة على كمية مناسبة من زيت (في الصورة مع شحم الخنزير)، ويمكن الصغيرة والمتوسطة بلطف إلى 6 الجانبين يكون متموج.

    6

    طريقة الطهي الثاني: بعد قليلا البصل والثوم والفلفل وقطع الجزر وصلصة الصويا والماء المقلي (لتغطية أكثر من نصف فات اللحوم سولاني)، بالإضافة إلى mirin، والملح، والفطر حريق صغير غرامة .... يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة لإزالة لفة التوفو الجلد على طبق من ذهب. باي مع قليل من الماء ثم ربط صوص رقيقة تصب فوق لفة التوفو الجلد، ويرش مع البصل الأخضر. يمكنك أن تخدم.

    7

    كاملة.