"هناك تركيز متزايد على الصحة، ولا تنعكس فقط في النوم وممارسة الرياضة، والأفضل أن نرى من تغيير النظام الغذائي. الحبوب الخشنة يعودون تدريجيا إلى الحياة اليومية، يمكنك شراء مجموعة متنوعة من الحبوب الحصول عليها. اليوم، سأفعل عدد قليل سوداء صغيرة القمح الكامل الخبز والدقيق الذوق. وعلى الرغم من الخام قليلا، ولكن القيمة الغذائية شامل جدا، لتناول الإفطار، إما كليب البيض، ولحم الخنزير ويمكن بعد ذلك إرسال أو ضغط في القليل من الزبدة لتلبية أذواق العائلة. أنا مجرد بداية مع ACA أفران أحدث البخار، والتي يمكن أن تعتبر صناعة الفرن اتجاه التنمية الكبرى. المزيد والمزيد من منتجات المطبخ، وضعت تقديرات مختلفة ولا أقل، لذلك تنوعا أدوات المطبخ كانت أن الناس في حاجة ماسة. هذا Zhengkao واحد الفرن، 25 لترا قدرة الأسر، التي تغطي حجم المايكرويف، الفرن تختلف عن غيرها من العلامات التجارية، وظيفة رذاذ قوته يجعل لينة العجين وليس المخمرة الجافة والخبز سطح الزيتية خبز، خبز الجاودار حشو لا سحب بصوت خافت، حتى بلدي "العالم القديم" كان لوظيفة ثانية لالثناء! " المكونات
- Xinliang أسود طحين القمح الكامل 250 غرام
- بيض 50 غراما
- زبدة 30 غراما
- كريم 100 غرام (زينة)
- الماء البارد 120 غرام
إكسسوارات
- ملح 1 ز
- حبيبات السكر 30 غراما
- الخميرة الجافة 3 ز
فرشاة
مع كريمة
- ضوء طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخبز المواد الأساسية جاهزة: أسود طحين القمح الكامل والبيض والماء البارد والملح والسكر والخميرة الجافة، زبدة خالية من الملح. -
كان وزنه 2 الدقيق في حوض العجن سكب بالتتابع في الملح والسكر والبيض والماء البارد، الخميرة المجففة. -
يتم وضع حوض العجن 3 على الطباخ، هي التي شنت على خطاطيف العجن، خلط المواد الأولى مع سرعة منخفضة إلى عجينة ناعمة، العجين يمكن انسحبت بعد الغشاء الخام، إضافة الزبدة. -
4 الزبدة العجين أولا بطيئة فرك بما فيه الكفاية، شبه العجين جلد على سرعة عالية، قد يكون حوالي خمس دقائق أو نحو ذلك، يمكن أن يوقف آلة، وسحب قطعة من العجين، وامتدت بلطف، وإذا كان هذا في الحفاظ شفافة ورقيقة فيلم مرنة على ذلك، كما لو لم يكن كذلك، ثم المناسب فرك اثني عشر دقائق، توقف في أي وقت للتحقق من الفيلم الحالة؛ -
5 ستغلق دائرة العجين، والتخمير على مربع، وهذا هو في الواقع كبير مربع التخمير هش، مع غطاء، وختم، وإذا لم يكن هناك مربع من هذا القبيل، في وعاء زجاجي مع غلاف بلاستيكي ومنغوليا لا توجد مشكلة من؛ -
6 العجين لتكون ضعف الحجم الأصلي، طرف الإصبع مغموسة في الطحين عجينة كزة حفرة، وليس انهيار لا التراجع، التخمير الناجح؛ يعجن العجين على حصيرة، مما يجعل غاز العادم عدد قليل، وزنه إلى 6 أجزاء مأخوذة، جولة فرك، ومنغوليا، وترك الباقي لمدة 10 دقيقة. -
7 يأخذ العجين، وبات في شكل بيضاوي، دون استخدام دبوس المتداول. -
8 على التوالي على جانبي العمودي مركز للطي، وختم معسر صارم، شكل الزيتون، بحيث شكل مستدير فرك اليد، تشو. -
96 للتعامل مع كل العجين، مكان في انتشار طبق الخبز والقماش المشمع، والثانوي البخار التخمير ACA في الفرن، شتاء بارد هذا الوقت، يمكنك استخدام البخار يأتي الفرن مع التخمير قدرات، 38 درجة، ويمكن للمياه البخار زيادة الرطوبة؛ -
العجين 10 ضعف الحجم الأصلي، وإزالتها من الفرن، وفرشاة الطبقة السطحية من البيض، والخبز هو أفضل من الشعر ستلتزم مع بعضها البعض، ويمكن أن تكون معزولة ورقة يتأهل، منذ يمنع التصاق الانتهاء من خبز مشوه؛ (6) الخبز I فرشاة 4 فقط، والاثنان الآخران ليس النقيض من فرشاة البيض، تبدأ سخن الفرن 180 درجة في هذا الوقت. -
الجسم الخضراء (11) وعموم المتوسطة في مسخن الفرن، النار 180 درجة صعودا وهبوطا، لمدة 20 دقيقة، والخبز ويمكن ملاحظة من خلال الدولة مصباح الفرن لضبط الوقت أو درجة الحرارة؛ -
12 خبز الخبز بعد نقل إلى الإطار الهواء، والتجفيف الحامل شواء الفرن، ولها تأثير مزدوج يمكن استخدامها، السماح لتبرد الخبز يمكن أن تؤكل مباشرة، أو تتم معالجتها إلى كريم مثل الهامبرغر، أمام فرشاة الخبز البيض والأصفر قليلا لون سطح لامع، أي اثنين فرش حق وراء البيض، ولكن لون بسيط الطبقة السطحية الزيتية لها لون. -
13 المبردة 8 ساعات أو أكثر الحيوانات كريم خفيف 100 غرام (كمية من الصورة أكثر قليلا)، بالإضافة إلى 10 غراما من غرامة حبيبات السكر، وصلت 90 الشعر مع خفقت الكهربائية، وكان كريم ببطء خطوط كبيرة يمكن أن تكون دولة السائل. -
نصائح المعجنات 14 مسبقا في كيس الأنابيب، وهي كمية مناسبة من كريم في الكيس، وكعكة من المتوسطة طولية قطع الظهر، ولكن لا تنقطع، وكريم للضغط على الحافة السفلية، ثم ضغط الدانتيل في الجزء العلوي، كريم حزمة وجبة كاملة. مع تدخل كريم الحلو، حتى الخام الأسود خبز القمح الكامل هو أيضا حساسية لذيذة، وخصوصا من قبل المرشح المفضل للأطفال.
نصائح
1. يمكنني استخدام القمح الكامل والدقيق نسبة السوداء هي جيدة، ويمكن استخدامها مباشرة. العجن أداة آلة، سواء الطهاة أو محمصة، أو فرك اليد، وفرك فيلم مرنة شفافة، وكان الخبز لذيذ؛ يتم ضبط 2. الشواء الوقت ودرجة حرارة الفرن يتوقف من تلقاء نفسها.
