على غرار الكانتونية كعكة القمر الفراولة عجينة الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

210G

 

الفراولة التعبئة

 

200G

 

عجينة الفاصوليا الخضراء

 

400G

 

 عكس شراب، سواغ زيت الذرة 150G 50G 1 بيضة 4G الماء والصابون (سطح فرشاة)

 الفراولة واسع نهج معجون الفول كعكة القمر المعجنات المواد الغيار.

2 قلب شراب، والمياه، والصابون، وسكب الزيت في وعاء الخلط، المزيج؛

3 في الدقيق.

4 كانت مختلطة في العجين.

5 ساعات التفاف أعقاب البلاستيك؛

6 العجين بعد إلى 20G، ملء الفراولة إلى 10 غرام، و 20 غراما في الفاصوليا الخضراء.

7 عن طريق أخذ الكرة مسطحة الفاصوليا الخضراء، وملء الفراولة في.

8 كما كيس المعجنات اغلاق كما مقربة.

9 عن طريق أخذ شقة العجين، في الفاصوليا الخضراء.

10 كما مثل كيس المعجنات، اليد اليمنى ببطء فم النمر اغلاق.

11 ملفوفة كعكة القمر، والتقريب، ووضع الدقيق في اللفة المتداول، ومن ثم في كف اليد فرك مرة أخرى.

الطحين ومسحوق العفن 12، مجموعة الكرة في قالب.

13 بنسبة كعكة القمر يمكن (عندما لا تكون من الصعب للغاية).

14 كل من كعكة القمر القيام به، وضع الشفرة في عموم مع رقائق الألومنيوم.

15 رش طبقة من المياه؛

16 سخن الفرن إلى 200 درجة، والمتوسطة 20 دقيقة. بعد الخبز لمدة 5 دقائق، وفرشاة للخروج البيض كله واحد؛

واستمرت 17 خبز لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد لإزالة (جعل كعكة القمر الجلد من الصعب، بعد 12 ساعة وضع عودة النفط، يمكنك أن تأكل).