مكونات

براعم الخيزران

500 جرام

إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من السكر الصخري ، يانسون يمين ، صلصة صويا يمين ، صلصة صويا قديمة ، بصل يمين

كيفية طهي براعم البامبو المطهوة بالزيت 1 تحضير السكر الصخري واليانسون النجمي

2 اغسلي براعم البامبو وكتلة الفرن القديمة المقطوعة وغسلها

3 بعد غليان الماء ، أضف الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة لالتقاطه

4 أضف السكر الصخري تحت الزيت الدافئ واقليه إلى لون السكر

5 أضيفي براعم البامبو وقلّبي حتى يغطى السكر ، ثم أضيفي اليانسون النجمي

6 أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة

7 أضف الماء المغلي

8 غطي واتركيه لمدة دقيقتين ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق

9 يرش البصل الأخضر في وعاء