المكونات
- الباذنجان طويل 1
- لحم مفروم 50 غراما
- فلفل أحمر 2
إكسسوارات
- ثوم 3
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل 1 ملعقة شاي
- BU كمية مناسبة
- حار طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان الطبقة السطحية فرشاة النفط. -
2 أفران، في حين تعيين أنبوب 180 درجة، 15 دقيقة، وسماع صينية الخبز ووضعها في قطرة قطرة مسخن في الفرن. -
3 حين حرق المقلاة، ووضع قليل من الزيت أسفل إلى اللحم المفروم المقلي. -
إضافة نصف ضجة نهاية معا الفلفل والثوم والأحمر ضجة المقلية إلى 4 مفروم لون اللحم. -
بعد 5 ضجة العطر كمية مناسبة من النبيذ وصلصة المحار والمغلي وقليلا، ثم يضاف الملح والفلفل. -
6 وأخيرا، إضافة النصف المتبقي من مسحوق الثوم والفلفل الأحمر ضجة بالتساوي بعد شنغ. -
7 الباذنجان المشوي بها، في المتوسط رسم سكين، المخالب الباذنجان لكلا الجانبين، في منتصف الملح رش الباذنجان. -
في المتوسط 8 المقلية قطع الباذنجان إلى اللحم المفروم. -
9 ثم توضع في الفرن على مواصلة الخبز 5 دقائق. -
من على القرص 10، ربيع بذور البصل بين حشوات السطح الصغيرة.
نصائح
1. الباذنجان طبقة الأولى سطح الفرشاة في الفرن عند الخبز والزيت، و 190 درجة، خبز لمدة 15 دقيقة، فرصة لخدش سطح الباذنجان عبور السكين سهلة لحشو المكان. 2. الاستفادة من الباذنجان المشوية المقلي المفروم ويقلى اللحم المفروم مذكرة تضيف النفط أقل قليلا، والفلفل الأحمر والثوم في نصف مقلي، ثم يضاف النبيذ وصلصة المحار، والتوابل الأخرى. 3. وأخيرا، فإن مزيج منها، لإضافة الملح إلى الباذنجان طعم نقطة النهاية، ثم يقلب في اللحوم الطازجة تفحم مفروم، مشوي الاستمرار معا في الفرن لمدة خمس دقائق، بعد خبز بها، انتشرت على نقطة السطح مكعبات صغيرة والبصل الأخضر يمكن أن يكون.
