تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 3-4 الجذر
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- صلصة المحار 10ML
- صلصة الصويا 10ML
- ملح 2 ملعقة طعام
- سكر 20 غراما
- خل 10ML
- صلصة الصويا 5ML
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد 1 الباذنجان قطع الفرن، ووضع بعض الملح منقع لبعض الوقت -
2 مخلل وفي الوقت نفسه، البصل المفروم والزنجبيل والثوم والفليفلة الحلوة -
بعد 3 باذنجان متبل، استنزاف المياه، صب كمية مناسبة من المقلاة النفط، مقلي البصل والزنجبيل والثوم تذهب أولا -
4 واحد سوف تقلى الباذنجان أنزل في الفلفل -
5 تصب صلصة المحار، صلصة الصويا والسكر والخل وصلصة الصويا والجافة يقلب حتى يصبح الباذنجان فاسدة -
6 الدجاج أو MSG لا يمكن، لأن طعم لذيذ جدا الاصدقاء
