يزيل دجاج وانتون صدور الدجاج بصلصة الفول السوداني - الطعام الصيني

1 ماذا لو لم يكن هناك مفرمة لحم في المنزل؟ 1. يمكنك السماح لمتجر بيع جلود الوايتون بمساعدتك على صنع اللحوم 2. اصنع اللحوم الخاصة بك 2 لماذا يوجد ماء في قاع منتجات اللحوم النهائية؟ 1. لا يتم تقطيع معجون اللحم جيدًا ، ويجب خلط كل إضافة توابل في طين 2. رطوبة اللحم كبيرة ، والرطوبة لا يتم تصريفها 3. لم تضع التوابل حسب الخطوات 3 لماذا ينفجر الفاسد في قدر من المرق بمجرد طهيه؟ 1. الإغلاق ليس ضيقا 2. الجلد الوحشي مكسور 3. ضع الوونتون فيه واسلقه قبل غليان الماء 4 كيفية حفظ الجلد فطيرة باللحم؟ : احزمها بكيسين نظيفين ، وضعها في الثلاجة وتجميدها! إنها طبقة الجليد. يمكنك العودة إلى درجة الحرارة مقدمًا عند استخدامها. يمكن تخزينه لمدة 5 أيام. لا تبلل جلد فطيرة باللحم أثناء العملية! دجاج ونتون الجلد Wonton حوالي 230 جرام صدر دجاج 460 جرام فطر شيتاكي (قابل للاستبدال) 8 زهور صغيرة الكراث (اختياري) 2 جذور كزبرة (اختياري) 1 ملح 1 جرام السكر 1 جرام صلصة الصويا 25 جرامًا (يمكن زيادتها أو تقليلها) النبيذ الطبخ 22 جرامًا صلصة السمك (اختياري) 10 جرام نشاء 10 15 جم شحم الخنزير (يمكن استبداله بزيت الطعام) 50 جرام زيت السمسم 10 جرام زيت الفول السوداني (للفطر المتفجر) 80 جم (يمكن زيادتها أو تقليلها) تراجع الفول السوداني زبدة الفول السوداني 35 غ خل (اختياري) 2 جرام صلصة السمك (اختياري) 2 جرام صلصة الصويا 15 جرامًا السكر 1 جرام ملح 1 جرام ماء دافئ 40 60 جرام

  • تحضير المكونات المطلوبة (نسيت أن تطلق النشا)

  • فطر شيتاكي منقوع في الماء مقدما بساعة

  • قطع الدجاج إلى قطع صغيرة

  • البصل الأخضر المفروم والبقدونس

  • الفطر معصور ومقطع

  • يضاف زيت الفول السوداني إلى القدر الساخن لتسخينه ، ثم يضاف الفطر ويتحول إلى نار متوسطة-منخفضة ، ويقلى ببطء ، ثم يرفع ويوضع جانباً

  • أضف الدجاج المقطّع إلى مفرمة اللحم

  • الهريس

  • أضيفي فطر شيتاكي الممزوج والمقلي ونبيذ الطهي وصلصة السمك للفوز بالتساوي

  • أضيفي صلصة الصويا والشحم وزيت السمسم والنشا للضرب جيدًا

  • فقط قم بتحويله إلى صلصة أرجوانية ، هذا النوع من هريس اللحم مرن جدًا

  • أخيرًا ، أضيفي البصل الأخضر والكزبرة المفرومة ، واستخدمي عيدان الطعام للخلط في اتجاه عقارب الساعة

  • حضري ملعقة صغيرة أو شيء مشابه لعصي الآيس كريم

  • خذ قطعة من جلد الفطيرة بالملعقة ، واسكب كمية مناسبة من عجينة اللحم في المنتصف (خذ الجلد مثلي لعملية سهلة)

  • أضعاف في الوسط

  • طوى حولها

  • اضغط على الفم ولف قطعة من الوحوش ، وهي بسيطة وسريعة للغاية

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

  • قاعدة الشوربة: أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح وزيت السمسم والبصل الأخضر والكزبرة إلى الوعاء "اغل" وعاء من الماء. (اغلي أكثر ، يمكنك استخدامه لطهي فطيرة باللحم لاحقًا)

  • بعد غلي الماء في الوعاء ، ضع الوونتون ، وادفع برفق بملعقة لتجنب التصاق الوونتون معًا

  • حدد ما إذا كان يتم طهيه: قم بغليه لمدة 5 إلى 8 دقائق بعد غليان الماء ، يتم طهي الونتون بشكل أساسي (لم يتم تحديد الوقت ، وفقًا لتقديرك الخاص)

  • الحفاظ على الوحشي: خذ حقيبة حفظ جديدة وأضف القليل من النشا إليها

  • ضعي الوونتون ورج جيداً

  • اربطي الكيس وخزنيه في الثلاجة

  • تحضير المكونات لزبدة الفول السوداني ، إضافة بعض الخل يمكن أن يجعل زبدة الفول السوداني أقل دهنية (أو لا)

  • أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا والخل وصلصة السمك والسكر والملح إلى الحاوية

  • قلبي بشكل متساوٍ مع مضخة البيض ، يمكنك شراء مضرب بيض صغير من كنز معين ، يبدو أنه يتكون من قطعتين أو ثلاث قطع ، ويمكنك عادة استخدامه لضرب بعض المكونات الصغيرة.

  • أضف الماء الدافئ إليها وأضفها شيئًا فشيئًا حتى تصل إلى القوام الذي تريده.

  • أحب عمومًا التكيف مع هذا النحافة ، سيكون من الأسهل غمس المكونات.

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

  • دجاج ونتون

    • الأحكام ذات الصلة

    بقايا يمكن أن يكون اليد الرافيولي ملفوفة (سوبر التفاصيل)

    الزلابية النباتية حلال (رائعة الرافيولي النسخة الجلود)

    الزلابية الكرفس لحوم البقر

    لحم شاشيان المسطح (رافيولي / ونتون)

    افطار غداء عشاء يمكن أن تأكل صغار الأطفال نكهة الرافيولي

    الكرفس والفطر واللحوم الرافيولي طريقة حزمة كبيرة

    البقدونس فطيرة باللحم لحم الخنزير

    متموج فطيرة باللحم

    كعكة الفول الأحمر

    الخبز المزاج

    فطائر البيض الكراث

    الحبة السوداء عجينة الأرز على البخار كعكة إسفنجية