الزبيب المفروم نقع في الروم، مختومة مع غلاف بلاستيكي، ويفضل نقع 10 ساعة.
صفار البيض للضرب.
إضافة الحليب المكثف في الحليب
ثم يضاف الحليب
يقلب جيدا، على نار هادئة لمجرد الغليان. يرفع عن النار.
ببطء إضافة صفار البيض في الداخل، ويحرك بسرعة.
بعد البحث عن وعاء أكبر، في الماء الساخن الذي للتو لمس الجزء السفلي من البيض، لا إيقاف إطلاق النار، لديها يغلي صغير النار، ثم يحرك لمدة الخطوة 6 الحل، سمح لتصبح سميكة مثل، قبالة الحرارة، ليجف في درجة حرارة الغرفة .
نظرة سميكة.
تراجع في الضغط كما الزبيب الخمور الروم الغني
تقلص الخمور بها.
الأسوار جاهزة.
خطوط منخفضة السرعة التي يجب أن تمر كريم خفيف.
الزبيب، والروم الخمور، والأسوار الكسترد إلى حل.
انخفاض سرعة خلاط كهربائي مع التحريك لمدة لا الحصر.
يضاف الخطوة 14 لقتل جيدة في الجلد كريم.
بدوره موحد مختلطة.
في وعاء. تجميد لمدة 1 ساعة.
قليلة تمر بها مرة أخرى لمدة 2 دقيقة. أعيد تجميدها مرة أخرى لمدة 4 ساعات.
ذوق كبير.
