"الأخطبوط، على الرغم من أن الطعام شائع جدا، ولكن مغذية، إما على البخار أو مطهو ببطء لذيذ جدا، ولكن هناك حد أقصى قدره طعم المقلية، ويجعل الأكل لا تنسى. عموم المقلية الأخطبوط، والمشروبات، والأرز، جيد جدا. متموج خارج، ولكن داخل ينضج اللحم. " المكونات
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- طهي بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
عبء
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- حار طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
FIG المواد الخام. -
غسل 2 الأخطبوط، تعادل سكين أكثر اتساقا. -
3 تطبق على كلا الجانبين من النبيذ، ثم تطبيق الملح. (عدد الملح إلى المستوى المطلوب الطبخ تسود، وليس الجزء الخلفي من الملح) -
4 وأضاف Paisui الزنجبيل والأزرق الفاتح جدا، واستيعاب موحدة. غطاء ومنقع 2-3 ساعات. (الباردة يوم في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يكون، وفي فصل الصيف، ثم إلى الثلاجة) -
5 السمك المتبل والبصل إزالتها، ومسحت مع الأخطبوط الماء على ورق المطبخ، ومن ثم إطلاق النار على حد سواء الأسطح بالتساوي على طبقة من الدقيق. -
ترفع من حرارة 6 الحرارة بعض النفط، والقادم إلى الزنجبيل ويحرك البخور. -
7 الى اسفل الأسماك، والجلد حتى الجزء السفلي من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية التصميم قلب المقلية. -
أكثر من 800 تحولت تقلى مرتين حتى الأخطبوط متموج، المطبوخة، وعموم استنزاف. -
9 ثم يتم رش بالتساوي على كل السطوح الفلفل والكمون والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض.
نصائح
العبارة الشعرية: 1: أولا منقع الأخطبوط. 2: الأخطبوط منقع استخدام ورق المطبخ بعد بشفط المياه (إذا كان الماء متعددة، إلى الجلد كافية بعد الكعك المقلي، المقلية ثانيا سهلة عندما النفط دفقة)، لجعل مسحوق آخر، ومسحوق لا سميكة جدا، ولكن أن تكون أكثر اتساقا. 3: بعد طحين التوابل المقلية، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة. 4: لا تقم بإضافة المقلية عندما يكون مسحوق الفلفل الحلو، أو المقلية على حرق.
