1. يغسل الأخطبوط ويجفف ، يضاف الملح إلى وعاء الزيت ويحترق حتى يدخن الزيت ، يضاف مكعبات الأخطبوط ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين

2. ضع الأخطبوط والزيت المقلي في القدر

3. صب الخمور ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الخل ، السكر ، أضف ثلاثة عشر توابل ، بصل ، زنجبيل وثوم

4. صب وعاء من الماء الأبيض ، الماء أقل من الأخطبوط ، النار مسلوقة وتحولت إلى حريق صغير لجمع العصير.

5. مجرد إضافة كمية مناسبة من جوهر الدجاج

6. المنتج النهائي