سيتشوان كورنيش الملح - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

11، وأضيف كامل حرق جلد الخنزير (وهذا لا بد منه خطوة) غسل الماء في الأوتوكلاف لحم الخنزير، والزنجبيل، الفلفل ختم ينضج 18 دقيقة إيقاف الحرارة. 2، ووضع مقلاة قليل من الزيت للون الجلد من السكر حتى جلد الخنزير متموج (تأثير هذه الخطوة إلى مزيد من مكان إلى الجلد طعم لحم الخنزير، واللون تبدو جيدة). 3، تنخفض درجة الحرارة حتى قطع اللحم إلى الوراء.
2 براعم (أو طبق الملح) المفروم، ولحم الخنزير المفروم وضعت بعناية في الجزء السفلي من وعاء والفلفل الجاف وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل والفلفل والسكر وأوراق الغار الاستعداد
3 برعم تغطيتها بشكل موحد في لحم الخنزير، والفلفل ثم تجفف بعد ذلك، وشرائح الزنجبيل، الفلفل، السكر، جيرانيول تغطي براعم
4 بالإضافة إلى كمية من صلصة الصويا
5 ختمها في طنجرة الضغط والبخار، والغاز بعد تحويل 25 دقائق من الحرارة
6 عاء كورنيش تبخير الملح على المقلاة!