"لا كعكة مع الحليب، وشوان لينة، والتغذية، والصحة." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- حليب 200 غرام
إكسسوارات
- حبيبات السكر 35 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3.5 ز
- زبدة 25 غراما
- جوزة الهند كمية مناسبة
- حليب المبلغ (سطح فرشاة)
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 في مطلع آلة الخبز دلو في الحليب والملح والسكر قطري والطحين والخميرة، والبدء في وجوه البرنامج
- وأضيف 2 إلى دلك العجين على نحو سلس بالمقارنة مع تليين الزبدة، تواصل لفرك الغشاء إلى درجة حدوث القفاز
- 3 لأول مرة استخدام صانع الخبز المخمر، إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، والفرن ويمكن أيضا أن تستخدم لأداء وظيفة التخمير
- 4 أخذ العادم العجين المخمر
- وتنقسم 5 إلى 16 أجزاء، كل منها حوالي 35 غراما، وفرك الجولة، في القالب
- 6 إرسالها إلى الفرن لمدة سنتين إلى 2.5 أضعاف
- 7 الحليب أمامي، رش جوز الهند
- 8 في مسخن الفرن 150 درجة، على بعد حوالى 35 دقيقة. بعد تجريد خبز فورا على رف التبريد والسماح لتبرد
- الانتهاء من 9
- 10 تشطيب
- 11 تشطيب
- أوه، وهناك 12 الرسم