أودون نفسها تقريبا أي الدهون صفر الأحماض الدهنية غير المشبعة، ويحتوي على الكثير من الكربوهيدرات عالية الجودة. عن طريق مزج صلصة مختلفة، الحساء، الصلصات يمكن تذوق مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة. أيضا في بعض الأحيان على الوجه بالإضافة إلى الأعشاب البحرية، تمبورا النباتية، وخدم مع البصل الأخضر. في اليابان، صغارا وكبارا، سواء في المنزل أو تناول الطعام في الخارج، أودون هو الغذاء شائعة جدا. الإسكالوب الندى جمبري أودون البطاطس جزر بصل فلفل
الجزر المبشور والبطاطا والبصل الأخضر، قشر الجمبري الاستعداد
بعد وعاء ليغلي غلي الماء لفترة قصيرة أودون مفتوحة إزالة دقيقتين
بعد وعاء ويسكب الزيت إلى البصل واسع إضافة الروبيان، ويقلب في البطاطا والجزر
يغلي لمدة قصيرة الحديد إلى الخير عارضة أودون القلي بسرعة
لو صب تقلى الإسكالوب مدة دقيقة أو اثنتين
يرش الفلفل للعموم
