الجبن الواثق - الطعام الصيني

 المكونات

 

الزبادي محلية الصنع

 

800G

 

 A مواد التصفية الشاش ل

 النهج 1 الجبن الواثق محلية الصنع الزبادي الغنية، والإجراءات المفصلة الواردة في

2 مرشح، وأنا استخدم طنجرة الأرز داخل شبكة البخار، الشاش اعتدت على شراء جوارب جديدة في مكان (وتسمى اليرقات الصغيرة كسور تحت عقدة)، وكلاهما يجب أن يتم طهيها في الماء المغلي ثم تطهير

3 في شبكة البخار فوق كم الشاش

سكب اللبن 4 في الشاش أعلى

5 الأقراص ثم التالية، مثل اللبن مصل اللبن سوف ينزل من خلال الشاش غربال و

6 يمكن وضعها في الثلاجة للسماح ليلة واحدة، واللبن الزبادي والجافة جدا، والتي لديها ما يقرب من جميع من مصل اللبن المصفى إلى أسفل،

7 ثم الغزل بوزا يصل قليلا مزدحمة الزبادي

8 لمواصلة الضغط على ثقيلة فوق تم تصفيتها ليلة وضحاها الثلاجة خارج، للسماح للمصل اللبن هو مزيد من متحللة ونظيفة

9 يتم تصفية هذه مصل اللبن

الشاش 10 فتح، والصلب الجاف والجبن غير كريم الناتجة عن ذلك.