المكونات

 

طحين

 

80G

 

نشا الذرة

 

70G

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

25G

 

 سواغ السكر 20G الزبدة 25G ملح الطعام الجيل الثالث 3G 15G

 1 الكراث المفروم والبصل الأخضر ممارسة البسكويت رطوبة سطح نظيف وجاف ثم المفروم نهاية

المياه والنفط الجلد 2 على التوالي المعجنات دلك المياه الورق والنفط: 20 غراما من نشاء الذرة، و 80 غرام طحين، 15 غراما من زيت الطعام، و 20 غراما من السكر، الخبز مسحوق 2 غرام، 40 غرام من الماء المعجنات: 50 غرام من نشا الذرة، 25 غراما من الزبدة والبصل 25 غراما، و 3 غرامات من الملح

3 زيت الصنوبر جيد ورقة لفة المياه شقة، في كيس المعجنات اغلاق الاسترخاء 10 دقيقة

ثم لفة في المستطيل 4

5 على التوالي لمدة سيطة مطوية، مطوية مرة أخرى، لاستكمال أول أضعاف 4

بعد ورقة وجه 64 اختار الخروج، لفة مرة أخرى إلى رقعة مستطيلة، للطي الثانوي

74 بعد إيقاف العجين، ثم مغلفة في العجين مستطيل قطعة سمك 0.2CM

8 فتحات صغيرة بالشوكة إلى المائدة

قطع 9 السكين في كتلة العلوي، مسخن الفرن لمدة 3 دقائق، وخبز 15 دقيقة أو 160 درجة، ويصبح لونها بنيا ذهبيا