المكونات

 

دقيق القمح

 

200G

 

 100G المواد البيض كله سكر الحليب 50G 32G الملح 2G 2G النفط الخميرة 18G والذرة

 الممارسات فات الحليب كامل الدسم وترك حوالي 110G البيض، وجميع المكونات في برميل الخبز. محمصة بداية وبرنامج الوجه. وبرنامج الجانبين.

240 دقيقة تواجه وجيدة.

3 يمكن أن تكون مغلقة بإحكام التخمير درجة حرارة الغرفة 2 أضعاف النسبة.

4 أخذ العجن بقية العادم لمدة 10 دقيقة.

56 وجوه في موحد وكيل فرعي.

6 اتخاذ وكلاء تحت السطح المتداول إلى شرائح واسعة حول الخبز 10CM.

7 طوى.

تتم 8، ووضع لعموم 2 التخمير.

9 المخمر ضعف كبيرة، ورسمت خليط البيض في الفرن.

10180 درجة، 20 دقيقة، خبز تجري.