1. تنظيم المواد.

2. يحرك جيدا مع صفار البيض والماء وزيت السلطة.

3. يضاف الدقيق إلى معجون صفار اليقطين.

4. حرك من أعلى إلى أسفل.

5. يضاف السكر الأبيض إلى بياض البيض حتى يصعب الرغوة.

6. يخلط بياض البيض مع معجون دقيق صفار البيض.

7. يصب في قالب الكيك ، ويسخن الفرن عند 140 درجة ، ويمكن أن تكون الطبقة الأخيرة الثانية من الفرن 60 دقيقة.