المكونات

 

باذنجان

 

2

 

بصل

 

1

 

 كمية النفط سواغ الثوم كمية الملح كمية كمية من صلصة الصويا

 1 البصل المقلي ممارسة الباذنجان المواد جاهزة.

2 قطع الباذنجان إلى شرائح، غارقة في أكسدة.

3 أجاد البصل.

4 شرائح الباذنجان إزالة واستنزاف المياه.

5 تحت الثوم مقلي عموم.

6 صب شرائح الباذنجان المقلية ببطء يقلب.

7 أن يكون الباذنجان لينة قليلا، ثم صب القلي البصل.

8 إضافة بعض الزيت.

9 الصحة نكهة إضافة استخراج.

10 نقل كمية من الملح، أي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي.