"" إنه برد شديد ، إنه برد شديد ، يقتل الخنازير للعام الجديد. "البرد القارص هو آخر مصطلح شمسي في نطاق أربعة وعشرين مصطلحًا للطاقة الشمسية ، وهو أيضًا أبرد فترة في العام. يعتقد الطب الصيني أن درجة الحرارة خلال موسم البرد العظيم منخفضة نسبيًا ، وسيتباطأ التمثيل الغذائي في الجسم ، لكن أعضاء الجسم الداخلية لا تزال بحاجة إلى امتصاص العناصر الغذائية الكافية لمقاومة الرياح والبرد. عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة وعيد الربيع المقبل ، لا مفر من تناول وجبة دسمة خلال الأعياد ، أو تناول الكثير من الطعام الذي نادرًا ما يتم لمسه في الأوقات العادية في الحفلات ، يمكن أن تكون العصيدة الصافية مفيدة جدًا لتغذية المعدة. ويمكنها أيضًا تعزيز الشهية وتجديد القوة البدنية.أحفاد المهرجان عرضة للإرهاق ونقص الطاقة وفقدان الشهية.عصيدة مع أطباق جانبية مشرقة وفاتحة للشهية ، مثل المجففة الخوخ والزنجبيل الحلو ، وما إلى ذلك ، فعال للغاية في زيادة الشهية.شرب العصيدة مفيد أيضًا لمنع جفاف الحلق.يجتمع الأصدقاء خلال العطلات.الغناء K ، تناول الكثير من الطعام المزعج يمكن أن يؤدي بسهولة إلى الشعور بعدم الراحة في الحلق ، ويمكن أن يؤدي عصير العصيدة الدافئ بلل الحلق والتخفيف بشكل فعال من الانزعاج ". المكون الرئيسي
- أرز، معتدل
- البيض الحفاظ عليها 2
- ماء نقي، معتدل
- البصل الأخضر المفروم ، معتدل
- لحم طري، معتدل
- ملح معتدل
- الفلفل، معتدل
- زيت قابل للأكل معتدل
- بصل أخضر المذاق
- يطبخ حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المكونات. -
2 اغسلي أرز الجابونيكا ، وانقعي الأرز بالملح والزيت والقليل من الماء وانقعيه لمدة 30 دقيقة. -
3 نضع لحم الخنزير الخالي من الدهن في الماء المغلي ونطهيه لتغيير لونه وإزالته ولا تستخدم الماء لطهي اللحم. -
4 ضعي كمية كافية من الماء في القدر ، واغليها ، وأضيفي الأرز المنقوع ، و 1 بيضة القرن المفرومة ، ولحم الخنزير المسلوق قليل الدهن ، والزنجبيل المفروم ، واتركيها تغلي معًا. يُطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك في أي وقت في المنتصف ، قم بإزالة الرغوة ، واطبخ العصيدة على نار خفيفة حتى تتكاثف لمدة 1 إلى 1.5 ساعة. -
5 يُطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك في أي وقت في الوسط ، قم بإزالة الرغوة ، وقم بطهي العصيدة على نار خفيفة لمدة 1 إلى 1.5 ساعة حتى تصبح سميكة. -
6 يرفع اللحم قليل الدهن ويقطع مع عيدان تناول الطعام. -
7 نضع لحم الخنزير المبشور والبيض المحفوظ المتبقي في العصيدة ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يتكاثف. -
8 أطفئي النار وتبليها بالملح والفلفل ورشي البصل الأخضر المفروم عند التقديم.
