مطهو ببطء أصفر صغير - الطعام الصيني

بعد أن بدأت Zhoushan Seafood في الصيد ، بدأت مائدة الطعام في عائلتي في الحصول على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة والصغيرة. لا أريد أن أكون سعيدًا إذا كنت أحب المأكولات البحرية. في اليوم الأول من شهر سبتمبر ، سأقوم بإعداد الطهي في المنزل ، متذوق صغير أصفر مطهو ببطء طازج ولذيذ جدا متذمر أصفر صغير 7 زنجبيل قطعة صغيرة ثوم 4 بتلات القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة السكر الكمية الصحيحة النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة صلصة الصويا الكمية الصحيحة أسخم الكمية الصحيحة
  • تتخلص القشور الصفراء الصغيرة من القشور ، وتذهب إلى الأمعاء ، وتنظفها ، وتستخدم مناشف المطبخ الورقية لامتصاص الماء للاستخدام ، ويمكن أيضًا استخدامها للتجفيف ، بشكل أساسي لمنع تناثر الزيت عند قلي السمك

  • يُغسل البصل والزنجبيل والثوم ويُفرم الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والكراث

  • صب الزيت في القدر ، وضع الصراصير الصفراء الصغيرة بعد أن يسخن الزيت (يبدو أن ستة مناسبة فقط) ، أنت تقرر عدد حرقها وفقًا لحجم القدر

  • تتحول إلى قلي عندما تصبح ذهبية حتى تصبح ذهبية ، حوالي دقيقتين

  • نصب الزنجبيل والثوم

  • نصب في طبخ النبيذ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة الصغيرة ، السكر الأبيض ، أضف الماء بعد الغليان ، لا تحتاج إلى الكثير ، ثلثي السمك يكفي ، قم بتغطية الوعاء وسيبقى

  • افتح الغطاء وتذوق الملح.إذا شعرت أنه غير كاف ، أضف كمية مناسبة من الملح للموسم ، افتح النار لجمع العصير ، ورش البصل الأخضر المفروم عندما يكون العصير متشابهًا تقريبًا.

  • ضع الطبق وابدأ في تناول الطعام