المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

سكر

 

20G

 

زبدة

 

20G

 

مسحوق الحليب

 

8G

 

ملح

 

2G

 

خميرة

 

4G

 

ماء دافئ

 

30G

 

 تجف توت النبيذ الملحقات 85g ومقدار الحق 45g والبيض

 [] Baicui شينغ فو الخبز الخبز الممارسات النبيذ توت 1 إعداد جميع المكونات.

2 الطحين والملح والسكر والخميرة والحليب المجفف في الجهاز الخبز.

3 النبيذ الاحمر، والماء الدافئ.

4 البداية محمصة.

وأضيف الطحين 5 التكتل والزبدة واستمر التحريك.

6 قطع في نصف الوقت توت جافة وضع الاستعداد.

7 اثارة عندما يصبح العجين تقريبا.

8 تؤخذ جافة توت.

فاز باليد حتى 9 فرك رباط انسحبت.

ثم يتم وضع العجين 10 مدورة في آلة الخبز.

11 التخمير الأول.

12 المتخذة المخمرة العجين مقسمة إلى أجزاء متساوية 5 العجين تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي مرة أخرى 10 دقيقة التخمير.

13 لاستبعاد لفة العجين الهواء في شكل اللسان. 14 ثم قطاع الملتوية.

شريط التعادل 15 في الوسط.

16 معسر نهايات الذيل.

17 قرصة الجزء العجين إلى أسفل ثم يرتبوا.

18 الملاك كعكة الغذاء العجين اتهم في القالب، وضعت بالتتابع أيضا.

ثم القالب 19 إلى الباخرة، المخمرة مرة أخرى لمدة 40 دقيقة.

إزالة بعض فرشاة 20 أعلاه البيض.

21 سخن الفرن إلى 190 درجة وتخبز خبز 25-30 دقيقة وجيدة.