الموسم مع الملح والفلفل الأسود على جانبي انقع شريحة لحم عليه (ملاحظة: لوضع شريحة لمدة 20 دقيقة، والسماح للداخل اللحوم من درجة حرارة الغرفة)

إعداد الثوم والزعتر، والزعتر لا يمكن. الثوم بدون تقشير، يمكنك سحق

ووك في الزيت، ومن المؤكد أن تأخذ القليل من الدخان عند ارتفاع درجة الحرارة إلى شريحة لحم. وفي غضون ذلك يضاف الثوم والزعتر

درجة الحرارة يقلى لمدة 2-3 دقائق، بتسليم، ثم الزبدة. ملعقة من الزبدة المذابة إلى سكب مرارا وتكرارا على أعلى من شريحة لحم. يقلى لمدة 2-3 دقائق. وذلك انطلاقا من منتصف قليلا الوردي

سكب ستيك شنغ من النفط فيه. لمدة 5 دقائق لإكمال.