المكونات
- خيار 1 جذر
- ثوم 2 بتلات
- فلفل حلو المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- خل المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- صلصة المحار ملعقة صغيرة
- زيت Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- الحامض والمالح المذاق
- مزيج براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 - جميع المواد -
2 سحق الخيار ، فرم الثوم ، قطع مكعبات الفلفل الملون -
3 ضعي الخيار في طبق ، أضيفي كمية مناسبة من الملح والخل وصلصة الصويا وزيت الفلفل -
4 بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من صلصة المحار وتخلط جيدا -
5 نسكب الزيت في القدر الساخن ، نقلي الثوم المفروم والفلفل الملون ، نسكب الخيار المخلوط ، ونقلب ونتركه لبعض الوقت.
نصائح
الفلفل الرومي الذي أستخدمه ، لأننا نادرًا ما نأكل الفلفل الحار ، نستبدلها بالفلفل الحلو ، فنحن نأكل كل العصير
