2 غسل السبانخ في وعاء من الماء المغلي المغلي إزالة المطبوخ والماء البارد جدا (وضع القليل من الماء والملح وبضع قطرات من الزيت النباتي)، غارقة المشجعين المقشر مقدما جدا يبرد ويصفى.
تقلص 3 السبانخ المياه وقطع إلى أجزاء.
4 إلى المشجعين.
5 في الفلفل الأحمر والثوم.
6 إضافة الملح والخل والدجاج والسكر وزيت السمسم وتخلط جيدا.
