زهرة القهوة (مدونة فيديو لمجرد ممارسة الرياضة) - الطعام الصيني

كشف مقطع الفيديو هذا تمامًا عن المشكلات المختلفة التي تواجهها زهرة السحب الخاصة بي ، فهو عبارة عن تجميع متغير! عدم استقرار تدفق الانصهار كبير وصغير ، ويتم وضع رغوة الحليب في مرحلة لاحقة ، واليد غير مستقرة عند دفع الزهرة ، والظهر والأمام غير مستقر. هذه مجرد مدونة فيديو لممارستي ، وهي ليست وصفة رسمية ، ولا يوجد شيء جاف ، يرجى إلقاء نظرة عليها ~ في الواقع ، عندما لا أسجل مقطع فيديو ، سيكون اندماجي أفضل من الفيديو. وبسبب الحاجة إلى استيعاب الكاميرا وسهولة إحراج الكاميرا عند تسجيل الفيديو ، من السهل أن تكون عصبيًا ، لذا فإن إيقاع زهرة السحب بأكملها في حالة من الفوضى ... اسبريسو (قهوة اسبريسو) 30 مل حليب صافي 200 مل كوب واحد سعة 230 مل
  • استخلاص إسبرسو من حوالي 30 مل مع آلة إسبرسو.

  • يتم تبخير الحليب المثلج إلى 1.5 مرة من الحجم الأصلي ، ورغوة الحليب 200 مل حوالي 300 مل ، وبخار آلة Huijia أكثر كفاية ، إذا كنت تستخدم Huijia 450ml ، يمكن فتح آلة صنع حليب الأسطوانة بالكامل ، استخدم 350 مل أخرى يمكن فتح الاسطوانة فقط نصف أو 1/3 ، وإلا فإن الحليب سوف ينتفخ ؛

  • اقلب الخزان مرة واحدة قبل سحب رغوة الحليب لجعل مزيج رغوة الحليب أفضل ؛

  • يكون عدم استقرار تدفق الانصهار كبيرًا وصغيرًا ، وسيؤدي عدم استقرار التدفق إلى انصهار الانصهار ، وتظهر الصورة أنه بعد الاندماج ، يكون مستوى السائل أبيض قليلاً ؛

  • الأيدي غير مستقرة عند دفع الأزهار ، ويتم وضع رغوة الحليب في مرحلة متأخرة. الحشوة المتأخرة غير ممتلئة ، مما يؤدي إلى حقن نهائية طويلة. الحقن النهائي طويل جدًا لإتلاف النمط ، لذلك يجب أن تتطابق درجة الانصهار مع النمط.