الخطوة 1
الأخطبوط التعامل مع قطع نظيفة إلى أقسام، في وعاء وإضافة كمية مناسبة من مملح لمدة 20 دقيقة. (وليس الكثير من الملح، والوقت منقع لم يمض وقت طويل جدا. سولت أوه!)الخطوة 2
البصل والزنجبيل والثوم مثمنة جاهزة.الخطوة 3
من المقلاة، يضاف الينسون حتى تفوح رائحته، ثم في الزنجبيل والبصل والثوم يقلب العطر. تسونغ Jiangsuan والجزء السفلي من وعاء وضعت كما موحد خارج الشقة.الخطوة 4
شرائح منقع كتلة التعليمات البرمجية اخطبوط على تسونغ Jiangsuan. (حاول أن لا تجعل اتصال مباشر مع وعاء السمك، والأسماك سوف تكون فضفاضة عند تسخينها.)خطوة 5
إضافة كمية مناسبة من النبيذ الطبخ، صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر.خطوة 6
الجانب سطح واحد من الساندويتش مع عيدان قلب قسم الأسماك.خطوة 7
بعد إضافة كمية مناسبة من صلصة السمك ملطخة المياه، والمياه لا يمكن الإفراط في الأسماك. (هذا الطبق لا يحتاج من الملح الثانوي).الخطوة 8
تغطى وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، وفتح غطاء مرة أخرى تتحول صلصة النار، رذاذ السمسم قليلا النفط عموم من قبل.