المكونات

 

باذنجان

 

800G

 

ثوم

 

100G

 

 الملح 2G الاكسسوارات MSG

 يغسل الباذنجان والثوم 1 ممارسة الباذنجان، سيقان، وعاء، بدوره على الماء، فقد تم تقطير المياه قبالة الستار الباذنجان صغير 7-8 دقائق!

2 ثوم مهروس الثوم، إضافة MSG!

3 الباذنجان على البخار، ممزقة الساخنة اثنين!

4 بعد رفرف ممزقة الباذنجان جيدة على خلفية الملح المدلى بها حتى، رش مع الثوم استعداد، مخلل لفترة طويلة، وهذا هو لذيذ، وقبل تناول الطعام، ممزقة إلى شرائح رقيقة يمكن أن يكون!