المكونات

 

الخس

 

400G

 

لحم خنزير

 

200G

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية الثوم والفلفل الحلو البهارات النشا كمية كمية كمية كمية مسحوق الدجاج صلصة الصويا كمية

 1 الخس الخس مقشر نهج اللحوم، أداة التخطيط في أقراص.

لمدة 2 ساعة تحت نصف ملعقة صغيرة من الملح استيعاب موحدة، والخس مخلل على المياه تليين.

زيارتها 3 الخس منقع حول المياه، وتقلص المياه.

قطع ورقة 4 لحم الخنزير.

5 في استيعاب نشا الذرة القليل يمتص القليل من الملح والبهارات.

الزنجبيل 6 اللحم المفروم والثوم وشرائح الفلفل الأحمر.

7 تحت عموم النفط واللحوم شرخ الحرارة النفط.

8 تقلى لون اللحم.

9 قاعدة الثوم مقلي زيت الزنجبيل والفلفل الأحمر.

10 صب الماء الخس تقلص.

بعد 11 أضاف قليل من الملح ويقلب جيدا.

12 رذاذ كمية من صلصة الصويا.

13 وأخيرا، في ظل خروج الدجاج من وعاء بعد منعطف ويقلب جيدا.