متذمر قتل يغسل جيدا. على كلا الجانبين من الأسماك، وخطوط قطع قطريا، وقطع أكثر عمقا، على مقربة من عظام السمك، ولكن لا تنكسر. إضافة قليل من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، بضع قطع من الزنجبيل نصف مخلل ساعة.
بعد منقع، والمياه الزائدة ينضب، واختيار الزنجبيل. النشا ملفوفة موحد.
لاحظ أن خطوط المتوسطة ملفوفة كما نشاء.
بان ليو تشنغ الساخنة، وزريعة الأسماك القادمة حتى الذهبية، إزالة وZhashu.
جوف الحوت أسفل بأمان.
وعاء للبقاء قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة. إضافة شرائح الفطر الجافة (مع ظهور بثور مفتوحة مسبقا من خلال قطع)، الجزر، القرنبيط، البصل الشريط، وقطع الفلفل الأحمر، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. تحت قليل من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم التوابل.
يضاف الماء، في البصل الأخضر المفروم قليلا.
إضافة قليلا الطماطم اللون صلصة، يغلي. وفقا لذوقك، ونقل كمية من السكر والخل.
النشا، إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا، واثارة سكب بسرعة في وعاء، وصلصة إلى لزجة.
تسكب الصلصة على السمك.
الحلو والحامض السمك.
