حلوى هونغ بوب الحلاوة (مانجو ساغو) مع قطع زهرة المانجو - الطعام الصيني

حلوى Yangzhi Manlu الكلاسيكية على طراز هونغ كونغ ، المانجو مع حليب جوز الهند هو جيد حقًا ، والطريقة بسيطة جدًا. لقد قمت بعمل Yang Zhi Ganlu عدة مرات من قبل ، سأل صديق المطبخ ما إذا كانت هناك وصفة ، ثم اكتبها. Mango (رشح Kate Mang و Ao Mang و Da Jin Mang) 800 جرام سيمي 80 جم حليب جوز الهند 1 علبة (200 مل) لبن مكثف 25 غ حليب 600 مل جريب فروت القليل
  • لتحضير المكونات ، استخدمت حليب جوز الهند ، وليس حليب جوز الهند.

  • حقيبة Xiaoximi ، محفوظة في ختم لا نهائي.

  • صب حوالي 500 جرام من الماء في الوعاء (كمية الماء لا تحتاج إلى أن تكون دقيقة للغاية) ، بعد الغليان ، صب 80 جرامًا من الساغو في الوعاء ، وقم بتغطية الغطاء على النار الصغيرة واطهيه لمدة 15 دقيقة. ينخفض سيمي. عندما يكون الساغو شفافًا بشكل أساسي وله قلب أبيض صغير (أصغر من القلب الأبيض في الصورة) ، أطفئ الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يختفي القلب الأبيض وشفافة تمامًا. اشطف الساغو بالماء البارد عدة مرات يوضع في وعاء مملوء بالماء البارد ويوضع جانبا.

  • تحضير حليب جوز الهند ، حليب جوز الهند بنسبة الحليب 1: 3 ، 200 مل حليب جوز الهند يضيف 600 مل حليب ، حليب جوز الهند نفسه ليس حلوًا ، لذا أضف 25 جرامًا من الحليب المكثف إلى النكهة وقلب جيدًا وضعه جانباً.

  • يتم تجفيف الساغو في الماء البارد وتجفيفه ، ويوضع في حليب جوز الهند ، ويأكل مباشرة هو ساغو حليب جوز الهند في السوق.

  • قطع المانجو ، واختيار المانجو أكبر حجم ممكن ، أوصي كيت مانجو ، المانجو الأسترالية ، المانجو الذهبي الكبير ، حلاوة عالية. ضع المانجو في وضع مستقيم ، وتجنب اللب وقطع السكين على طول كل جانب ، مقطعة إلى ثلاث قطع.

  • لا تقطع الصليب بسكين.

  • ضع الجزء العلوي من جلد المانجو بيدك ، وستظهر زهرة المانجو الجميلة.

  • وينطبق الشيء نفسه على القطعة الأخرى.

  • قطع المانجو مقطع مكعبات المانجو إلى قطع غيار.

  • يتم وضع كل لحم المانجو المتبقي (حوالي 500) في آلة المنشور ويخفق في هريس المانجو.

  • تم الانتهاء من هريس المانجو الرقيق.

  • اسكب هريس المانجو في ساجو حليب جوز الهند في الخطوة 5 واخلط جيدًا ، ثم ضع بضع قطع من المانجو المقطعة.

  • ضع لب الجريب فروت (الجريب فروت العادي الذي استخدمته لذيذ أيضًا) .يمكن تزيين أوراق النعناع ، والانتهاء من رحيق الحور!

  • كل ذلك قطع من لب المانجو! ليست ممتعة للغاية! ! !