بعد الزبدة خففت، إضافة السكر والملح والجلد موحدة مع خفقت، وتصبح دولة ضخمة إلى حد ما

إضافة الحليب ويحرك، وأضيف ثم في البيض، وإثارة

عجينة مختلطة كما هو مبين في الزبد FIG

تم حله في الخميرة الجافة (مكونات الوصفة) كمية من الماء. الدقيق إلى الخليط زبدة، ثم صب الماء المتبقية والخميرة والماء

يعجن العجين. العجين العجن لحظة قوة على متن الطائرة، أو عن طريق اثارة السطح، ويمكن أن يكون العجين لتمتد الفيلم في مرحلة التوسع. ثم أحضر العجين إلى التخمير درجة حرارة الغرفة (العجين مغطاة بالبلاستيك أو رطبة من القماش)

أثناء انتظار العجين إلى 2.5 مرة العجين كبير الأصلي للتخمر الكامل. التخمير الساعة عموما حوالي 1 ساعة. وارتفاع درجة الحرارة، وأسرع سوف تكون سرعة التخمر، ووقت أقصر اللازمة ل

المخمرة العجين باليد من الداخل من ضغط الغاز، ثم يتم تثبيتهم العجين في درجة حرارة الغرفة في 15 دقيقة

التدقيق العجين، المتداول مع دبوس المتداول لسمك ورقة سطح 1.1CM. بعد لفة جيدة، ثم السماح ارتفاع خمسة إلى عشر دقائق

تم قطع العجين مع دونات على شكل قالب دونات

العجين دونات قص الخبز انتشار ورقة على الطحين. بعد الانتهاء من قطع العجين الزائد، يمكن أن يكون إعادة الشكل إلى مجموعات، وبعد 15 دقيقة استرخاء، ولفة المفتوحة وخفض مرة أخرى. قطع الكعك العجين يحتاج إلى التخمير الثاني. دونات تخمير العجين الثانية بعدم استخدام عالية جدا في درجة الحرارة، وإذا كان الصيف، دونات العجين مغطى في غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش، في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يوجه التخمير، التخمير 40 دقيقة الى 1 ساعة، حتى العجين أصبح 2 مرات الأصلي حجم (إذا كان فصل الشتاء، دونات العجين في الفرن، وتوضع في ماء دافئ، وذلك للحفاظ على درجة حرارة معينة داخل الفرن، والسماح للالعجين المخمر بشكل كامل)

سخني مقلاة، وضعت المخمرة العجين عموم دونات، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. عندما جانب واحد من المقلية في وقت لاحق، في الوقت المناسب لتحويل أكثر من ذلك. الكعك المقلي، واستنزاف النفط في المستقبل، على رف التبريد لتبريد

بعد الكعك بارد تماما على السطح المطلي مع مسحوق السكر والديكور، ويمكنك أن تأكل