المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

بيض

 

4

 

 اكسسوارات 55g والنفط والملح وعصير الليمون قليلا والحليب القليل 60G 65G والسكر

 الشيفون نهج كعكة 1 إلى إعداد المواد،

2 صفار البيض على حدة،

3 للفوز على البيض مزبد الأبيض عصير الليمون، ويضاف السكر في ثلاثة أجزاء،

4 تعرضت الرغوة الجافة. خفقت عندما رفعت من زاوية وضع رأسي باختصار، يمكنك تجفيف الرغوة.

5 الأواني في صفار البيض والحليب والزيت والبيض خفقت مباشرة بعد خليط من صفار البيض لتمرير بسرعة منخفضة لتخلط جيدا.

6 منخول الدقيق كعكة في وقت مبكر، ثم غربال في خليط صفار البيض،

7 وتخلط جيدا مع ملعقة.

8 اتخذت البروتين الثالث من صفار البيض مختلطة، مزيج خفض بالتساوي أسفل، ثم تأخذ ثلث مزيج من البروتين نفسه، أضاف.

9 الخليط الترجيع اللعب بشكل جيد الأواني بروتين البيض، مزيج قطع بالتساوي.

سخن الفرن 10 عندما يخلط جيدا، ثم يسكب في قالب الكسترد، صدمة القليلة الصعبة، فقاعات الهواء داخل صدمة.

11 في الفرن وطبقة قبل الأخيرة، العلوي والسفلي النار 135 درجة خبز 50 دقيقة، ثم صعودا إلى 145 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة على الفور بعد خبز رأسا على عقب.

الإفراج عن العفن 12 أن تكون باردة.