مكونات

 

لحم خنزير

 

150 غ

 

جزرة

 

1

 

Auricularia auricula

 

40 غ

 

فلفل أخضر

 

2 قطعة

 

كرات اللحم باو شين

 

10

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

1

 

زنجبيل

 

3 أقراص

 

ثوم

 

3 كبسولات

 

جذور اللوتس

 

1

 

 مساعد نكهة لحم الخنزير بنكهة لحم الخنزير 1 كيس الدجاج جوهر 1 غرام من الماء

 كيفية طهي كرات اللحم بنكهة السمك في وعاء فخاري

2 ضعي الزيت في مقلاة وأضيفي الكراث والثوم والزنجبيل ولحم الخنزير المقطّع واقليها على نار متوسطة حتى تغير لونها.

3 أضيفي الجزر وكرات اللحم واستمري في التحريك

4 أضف كيسًا من توابل لحم الخنزير بنكهة السمك

5 ضع الماء النظيف واتركه حتى الغليان

6 ضعي جذور اللوتس والفطريات ، واقليها بالتساوي على نار عالية ، غطيها بالوعاء ، عندما يصبح الحساء سميكا

7 أضيفي الفلفل الأخضر واستمري في التقليب لمدة دقيقة ، أضيفي جوهر الدجاج ، قلبي بالتساوي وأطفئي النار

8 فقط اخماد اللوحة