المكونات

 

البرقوق لحم الرأس

 

300G

 

ذرة

 

150G

 

بيض

 

1

 

 المواد المساعدة النفط النشا كمية كمية كمية من الملح 1 ملعقة صغيرة من مسحوق كمية صلصة الصويا الدجاج

 الذرة على البخار ممارسة رغيف اللحم البرقوق 1 رأس اللحم المفروم

2 الافراج عن ضخ، نشا الذرة والملح والزيت مختلطة مخلل موحد عشر دقائق

3 إطلاق الدخان، نشا الذرة والملح والزيت مختلطة مخلل موحد عشر دقائق

4 اليشم ميتش أصغر

5 ورغيف اللحم مزيج الذرة سكب بالتساوي

بعد 6 مزيج سكب بالتساوي على طبق وتبخرت

7 ووضع بيضة على رأس باتي

8 مباشرة في الطبخ من الباخرة طبخ الأرز على البخار

9 ينضج الأرز المطبوخ فطيرة اللحم كما يمكن فتح ولا يأكل