"تناول المزيد من اللحوم في الدول الغنية بالبروتين والدهون أقل الدجاج وأضاف مما لا شك فيه الجزر والخيار والمغذيات الغنية لون جميل. المكونات " المكونات
- صدور الدجاج 100G
- خيار 30G
- جزر 30G
إكسسوارات
- زيت الفلفل الحار 5G
- صلصة الصويا 10G
- زيت السمسم 10G
- سكر 5G
- بذر اليانسون 1
- بصل 3
- زنجبيل 3
- فلفل 15
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 صدور الدجاج لإزالة لفافة، والماء إضافة وعاء، يضاف الزنجبيل والبصل، واليانسون، والفلفل، وتغلي نار تتحول حريق صغير لطهي الدجاج، وانخفض في الماء البارد لتجفيف وتبريد.
- 2 الخيار والجزر المبشور.
- 3 طهي الدجاج مع شفرة سكين لضرب فضفاضة، وتمزيقه.
- 4 الدجاج والجزر والخيار مختلطة.
- 5 عاء صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم، زيت الفلفل مختلطة في العصير.
- 6 عصير رذاذ على مزيج ثلاثة أسلاك.
نصائح
طهي الدجاج مع شفرة سكين لاطلاق النار فضفاضة، على غرار الدجاج المسيل للدموع.