سلطة الدجاج - الطعام الصيني

"تناول المزيد من اللحوم في الدول الغنية بالبروتين والدهون أقل الدجاج وأضاف مما لا شك فيه الجزر والخيار والمغذيات الغنية لون جميل. المكونات " المكونات
  • صدور الدجاج 100G
  • خيار 30G
  • جزر 30G
إكسسوارات
  • زيت الفلفل الحار 5G
  • صلصة الصويا 10G
  • زيت السمسم 10G
  • سكر 5G
  • بذر اليانسون 1
  • بصل 3
  • زنجبيل 3
  • فلفل 15
  • حار طعم
  • مزيج الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 صدور الدجاج لإزالة لفافة، والماء إضافة وعاء، يضاف الزنجبيل والبصل، واليانسون، والفلفل، وتغلي نار تتحول حريق صغير لطهي الدجاج، وانخفض في الماء البارد لتجفيف وتبريد.
  • 2 الخيار والجزر المبشور.
  • 3 طهي الدجاج مع شفرة سكين لضرب فضفاضة، وتمزيقه.
  • 4 الدجاج والجزر والخيار مختلطة.
  • 5 عاء صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم، زيت الفلفل مختلطة في العصير.
  • 6 عصير رذاذ على مزيج ثلاثة أسلاك.

نصائح

طهي الدجاج مع شفرة سكين لاطلاق النار فضفاضة، على غرار الدجاج المسيل للدموع.