"أعتقد أن مثل الخبز صديق، للضغط على الخبز ضغط ليس غريبا على ذلك فقط على وشك أن تبدأ العمل، ولكن مع عدم وجود اللوز المنزل، وقال ابنه أمي مع الخوخ منه، وكم كنت كم كنت بحاجة لي لمساعدة قشر الابن حتى أمي الدعم، ثم سرعان ما يديه! وضع حشو في الخبز جوز الهند لا تبدو لطيف، الذي هو أيضا المادي جدا أوه أوه، تجاهل الأعمال الفنية بلدي. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- البيض كله 45 غراما
- مسحوق الحليب 15 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- السكر الأبيض الناعم 50 غراما
- ماء 145 غرام
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- الجوز 32
- الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات 1 باستثناء الزبدة في breadmaker الخارجية دلك حتى المرحلة السلس إلى 25 غرام من الزبدة، مرحلة التوسع دلك. (هذه هي الأرقام السابقة) -
2 لإغلاق دائرة في تخمير محمصة 2-2 5 مرات أكبر. حفرة كزة لا انهيار لا تتراجع نهاية اللحظة الأولى. (ليست ثابتة وقت التخمير، ودرجات حرارة التخمير مختلفة ليست هي نفس المدة الزمنية، لمراقبة الدولة من العجين) -
3 بعد إزالة الضغط العجين العادم تقسيم 16 من حوالي 35 غ العجين، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقائق ثم spheronized إلى حوالي 24 سم عرض 21 سم عمق حوالي 4.5 سم عموم مرة أخرى. -
4 ينقسم أيضا إلى 16 جوز الهند التعبئة. (كيفية جعل جوز الهند حشو وصفات لها أمامي) -
5 أن تأخذ العجين الصحافة شقة، وجوز الهند الحشوه وضعت، مع اغلاق فم النمر، يغلق عند يجب المشدودة. -
6 جميع ملفوفة العجين. دائرة كاملة. -
7 البلاستيك الجنين جيدة الخبز في الحارة والتخمير الرطب. (لدي قليل من العجين، ووضعها في فيلم ورقة) -
8 التخمير إلى ضعف كبير. -
9 إدراج الجوز فوق العجين، على سطح العجين من الشاشة قليل من الطحين الغلوتين عالي. سخن الفرن إلى 165 درجة في خبز المتوسط حوالي 25 دقيقة. بعد تجريد جاف خبز على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد، يجتاح سطح الدقيق الزائد. ذاب الشوكولاته ساخنة المقصورة، وضعت الشوكولاته المذابة في كيس أنابيب القابل للتصرف، وقطع ثقب صغير في الواجهة الأمامية، في الرسم على التعبير الخبز القط يمكن أن نكون أصدقاء.
نصائح
العجين مضيفا الدقيق منخفضة الغلوتين، والحد من الطحين الغلوتين، يمكن تذوق الخبز لا صعبة جدا.
