"الخبز الأناناس كعكة هو واحد من الممثلين من سطح المكتب. اسم" الأناناس "، ويرجع ذلك أساسا كل من يموت لإنتاج شيك، أو شقوق الجلد الطبيعي المصنوع البسكويت هي مثل إنتاج تايوان الأناناس، وكانت تعرف باسم "كعكة الأناناس." هذه الوصفة يمكن إجراء أربعة الخبز. " A المواد
- بسكويت الجلود كمية مناسبة
- من الزبدة غير المملحة 45G
- حبيبات السكر 25G
- ملح 1G
- بيضة 1/4
- بذور الفانيليا قليلا
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم قليلا
مواد B
- هيئة الخبز كمية مناسبة
- حليب 55ml
- بيضة 1/4
- عالية من الغلوتين الطحين 100G
- سكر 10G
- ملح 1G
- سرعة العجين المخمر 2G
- من الزبدة غير المملحة 10G
الملحقات C
- إكسسوارات كمية مناسبة
- حبيبات السكر كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- دودة الحرير 20G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استخدام المواد A. الأولى تبذل الكوكيز الجلود. بعد أن ترك في درجة حرارة الغرفة من الزبدة غير المملحة تليين، وفاز الأول إلى الأبيض قليلا مع خفقت، ثم يضاف السكر والملح والسكر وضربت حتى الملح هو خال تماما من الجسيمات. -
ويلزم إضافة البيض والزبدة في كل مرة اثارة حتى استوعبت تماما، 2 بذور الفانيليا لأول مرة في البيض، ويحرك قليلا، ثم أضاف في ثلاثة أجزاء 1. -
يضاف الدقيق 3 مع الخبز مسحوق الألومنيوم دون منخول، ثلاث مرات في 2، كل المطلوب مختلطة تماما مع ملعقة لرؤية مسحوق. -
3. بعد 4 العجين كله إلى شرائح، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل. -
5 B. إطعامهم إلى آلة الخبز، حدد وضع العجين (المخمرة 1)، صنع الخبز العجين. -
بعد الخبز الانتهاء من العجين 6، إزالة، وتنقسم الى أربعة أجزاء، على التوالي، والغاز العادم بعد التكوير، قماش تغطي التخمير، استيقظ 10 دقيقة. -
7 الانتظار لوقت للاستيقاظ خبز العجين، كعكة العجين إزالة الثلاجة بعد الجدول يرش قليل من الطحين عالية الغلوتين، تجف العجينة إلى 4 أجزاء. حيث لاتخاذ أول أجزاء دائرة كاملة، بعد تسطيح مع النخيل ... -
8 متقدمة رشها مع لفة الطحين المتداول دبوس إلى سمك حوالي 2 ملم رقاقة. -
9 إلقاء أعقاب جيدة خبز العجين (6)، بعد مطوية ثلاثة لفة في جولة العموم، فإن الغطاء الخلفي 8. كعكة العجين قطعة، مع القليل من ناحية الخبز قشرة المشدودة. -
10 مع نمط سكين على البسكويت العجين ... -
11 وأخيرا، والسطح المطلي مع السكر، كاملة كعكة نكهة الأناناس. 7. كرر الخطوة 6 إلى 11. الخبز ثم أكمل نكهة الأناناس. -
12 ثم هناك إنتاج حزم حشو الأناناس الخبز، أفعل حشو المالحة، حزمة الخيط هو، بطبيعة الحال، يمكن أيضا حزمة ملء الحلو الآخرين. للتمييز حشو الداخل، كنت تفعل شيئا زخارف مختلفة على سطح العجين الكعكة. بعد كعكة العجين لتأخذ كمية مناسبة من البصل الأخضر الملون، مع الخطوة 7. رقاقة تسطيح لفة في. هذا يمكن أن يكون المتداول حقا جلود البصل الأخضر إلى البسكويت. -
13 تأخذ العجين أعقاب جيدة الخبز (6)، بعد مطوية ثلاثة لفة كاملة في جولة، ثم يلف داخل الرقاقة بعد شوبك، وضعت على 10G الخيط، والقشرة في جميع أنحاء لالوسط وتغلق بعد ذلك، طبقات ومعسر المستقبل، كامل التعميم. -
14 إلى 12. الجلد غطاء على حشوات البسكويت ملفوفة خبز العجين، المعجنات قليلا بعد اليد مضمومة الخبز، بسكين في نمط البسكويت العجين، اكتمال الخبز الأناناس الخيط. 12. كرر الخطوات من 14 - مرة أخرى لإكمال الخبز الأناناس الخيط. -
بعد 15 تحتل المرتبة الاولى على الخبز المخمر كله العجين مغطى بقطعة قماش، التخمير مكان دافئ لمدة 30 دقيقة إلى فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية، 180 درجة مئوية مع استمرار خبز لمدة 10 دقيقة. -
16 خبز الخبز من على الرف والسماح لتبرد. كاملة.
نصائح
الكوكيز الجلد في محاولة لتغطية كامل العجين والخبز، والخبز المشوي الأناناس تكون جميلة، وإذا Haotie معا، يمكنك وضع بعض الماء في العجين (ليس كثيرا، هل جعلت لا العجين الرطب)، ومن ثم لصق البسكويت العجين.
