إيفيان لفة كعكة ميكي - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4 ز

 

زيت الذرة

 

32 غراما

 

حليب

 

32 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

35 غراما

 

نشا الذرة

 

5 ز

 

حبيبات السكر

 

40 غراما

 

كريم الجلد

 

240 غرام

 

مسحوق السكر

 

20 غراما

 

 بضع قطرات من كمية مناسبة من عصير الليمون من الملحقات الكريمات كمية مسحوق الفحم من الخميرة الحمراء كمية مسحوق المنخفضة للالغلوتين الطحين

 إيفيان نهج حجم ميكي كعكة أكثر قليلا من 1 إعداد ورقة الخبز كبيرة من الورق شحوم، اختيار اثنين من المفضل شعار ميكي ميني رسمت في وسط ورقة شحوم، لتكون متباعدة مسافة كبيرة بين أنماط اثنين، ثم متجر خبز في ورقة النفط علبة، جنبا الطلاء أسفل

زيت الذرة بالاضافة الى الحليب 2 بيضة أخلت الدولة مع التحريك السريع ليستحلب

3 منخول الدقيق والبيض ضخ Z-فيديو الخليط تحريك

4 البيض المعزول، بياض البيض حتى وعاء نظيف، يضاف صفار البيض إلى الخليط

5 Z-فيديو ضخ البيض مع تحريك الخليط صفار البيض، والخليط ناعمة وحساسة

6 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من عصير الليمون، وأضيف السكر في رغوة الرطب لتمرير البروتين، وهناك رفع طويلة خفقت طرف، دون نازف

7 لإعداد وعاء نظيف، واتخاذ جزء صغير من مرنغ، منخول الدقيق قليلا، ويحرك ما تبقى من مرنغ الثلاجة فرن الفراغ مسخن إلى 160 درجة

8 العجين إلى 6 أجزاء، على التوالي، إلى الأحمر والأسود والأبيض والأزرق، مع القهوة اللحم الأحمر، وبعد ذلك اتهم الخليط نقل حقيبة الأنابيب

9 الأولى مع وضع علامة سوداء داخل خطوط الإطار مع ميكي مع ميني

السيطرة ميكي زجاجة مياه إيفيان 10 بعد الزخرفة، وملء الألوان الأخرى

بعد الخبز 11 المقلاة في الفرن لمدة 1 دقيقة لإصلاح شكل ميكي، والتي اتخذت بعد الخبز عموم، وضعت جانبا لتبرد

12 من أصل مرنغ ثلاجة التبريد، واتخاذ الجزء الأول من معجون بروتين صفار البيض وأضيف إلى كريم والبيض ضخ بدوره مختلطة بشكل موحد بعد تحويل 13 الخليط مزج كريم بروتين الترجيع بالتساوي، الاستمرار في تحويل موحد مزيج

14 سوف تتحول سكب المزيج موحدة الخليط في المقلاة ارتفاع 20 سم

الزاوية الأولى مليئة الطبيب شفرة 15، ثم بعد كشط سطح العجين على نحو سلس

16 في خبز الفرن 160 درجة لمدة 15 دقيقة، والسطح يمكن أن تكون ملونة قليلا

أصدر 17 ضربات الجلد كريم بالإضافة إلى مسحوق السكر خطوط واضحة، وثلاجة

إزالة التبريد عموم 18 المفرج عنهم، وإزالة صفيحة ساخنة من كعكة عموم، مزق حول ورقة يتأهل، ووضع على الانترنت بارد تجفيف

19 بارد لدرجة حرارة اليد، ولفة كعكة رأسا على عقب، ورقة يتأهل مزق

20 مجلدا كعكة بالطبقتين رقة شحوم، وقطع بسكين مسنن في زاوية من حافة جانب واحد، وقطع من الوقت للنظر في موقف ميكي، لا قطع عليه الجانب الخطأ

21 من الثلاجة برود الجلد كريم ووضعها على حجم الكعكة، بالقرب من جانبه بعض أكثر

22 تحت ورقة النفط تدحرجت مع شوبك، الكعكة باستخدام دبوس تشمير فات، ثم تشديد رقة يتأهل مع شوبك لإعطاء حجم الكعكة غير متبلور

23 حواف قطع من كلا الجانبين، ثم لقطع ميكي مع ميني، منغ منغ Miqimini تفعل ذلك على حجم الكعكة

FIG 24 انتهى

FIG 25 انتهى