"في الطرف الشرقي من شبه جزيرة شاندونغ، ودعا يهاى رونغتشنغ، في كل عام بين فصلي الربيع والصيف، وشكل تنورة،" جميلة الأعشاب البحرية مصنع المحيط "، الرقص مع موجة تطفو في الهواء في البحر الأزرق العميق في الجنوب . اكامي هو طعم لذيذ، غنية باليود ومغذية والقيمة الاقتصادية العالية للعشب البحر. اكامي يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، ويمكن منع علاج الكثير من الأمراض، والمعروفة باسم "ملك الأعشاب البحرية"، "الخضروات البحر"، "الغذاء الجمال"، "الخيار الأخضر" وهلم جرا. الساحل يهاى رونغتشنغ نان هو قاعدة لانتاج الصين أهم من اكامي، والانتاج السنوى اكثر من ثلث البلاد. بعد الأعشاب البحرية الطازجة حصادها ومعالجتها قد تصبح الأعشاب البحرية المملحة، والأعشاب البحرية المجففة، ويتم تصديرها إلى اليابان وكوريا الجنوبية وروسيا وأوروبا والولايات المتحدة وغيرها من البلدان والمناطق، وتايوان. وبالتالي رونغتشنغ، وشاندونغ، وأصبحت أكبر اكام قاعدة التصدير في البلاد. العلاقة الزبائنية مع عشب البحر عشب البحر ليس غريبا بالنسبة لنا جميعا، يمكن القول أن تكون مألوفة جدا مع هذا النوع من الطعام. ونحن لا يمكن إلا أن تأكل عشب البحر على مائدة العشاء، والوجبات الخفيفة المعتادة أيضا يمكن أن تأكل عشب البحر، وقد تم الاعتراف القيمة الغذائية والأعشاب البحرية من قبل المجتمع. فما الفرق أنها لا تجعل من الأعشاب البحرية وعشب البحر؟ Undaria يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وفقا لتحليل أولي لمائة غرام من المنتج الجافة تحتوي على 11.6 غراما من البروتين الخام، 0.32 غرام من الدهون المكررة والسكريات 37.81g، 18.93 ز الرماد، يحتوي أيضا على الفيتامينات وتنورة القلوية 64 المبلغ، وعشب البحر المحتوى القلوي هو 32 فقط نسبة البروتين الخام أعلى من الأعشاب البحرية، وعشب البحر من مذاقه، لذلك المحسوبية هي حقيقية "ملك قلوية." " المكونات
- المحسوبية المملحة 200 غرام
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- ملح 5 ز
- صلصة السمك المحشو 2 ملعقة طعام
- خل 1 ملعقة طعام
- صلصة السمك 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- زيت الفلفل الحار 3 ملاعق طعام
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: 200 غرام اكام المالحة المقادير: البصل والفلفل الأخضر، وكمية من التوابل: 5 غرامات من الملح، 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك تختمر والخل 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك 1 ملعقة شاي، 1 ملعقة شاي زيت السمسم والفلفل الحار النفط 3 ملعقة كبيرة -
2 المملحة بدوره اكام على الماء لينقع لمدة 10 دقيقة، يغسل الملح والرمل -
3 بعد قطع الماء تقلص فضفاضة (لا فضفاضة جدا، فإنه ليست مريحة لتناول الطعام، وإذا كان عليهم أن Jidao مثل) -
4 نقله إلى 5 غرامات من الملح، 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك تختمر والخل 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك 1 ملعقة شاي، 1 ملعقة شاي زيت السمسم، زيت الفلفل الحار 3 ملاعق طعام -
5 ضجة نقل بالتساوي على طبق من ذهب، رش يفضل مع ضوء زخرفة الحرير الأزرق
نصائح
1، الجسم جيدا الأعشاب البحرية الجافة الملح إلى الضوء، بالألوان الكاملة الأخضر والأزرق والأرجواني وأوراق صفراء أقل، هو نكهة المفضل العطر. 2، في القيام أطباق Undaria تجدر الإشارة إلى أن، تم حل Undaria عنصر لديه خصائص المخاط في الماء، وإذا لم تكن حذرا، ستفقد هذه المكونات في غسل. وبالتالي، إذا تم المملحة غسل الجافة اكامي الأعشاب البحرية الرماد، وإذا رغبت في ذلك، والملح غسلها برفق بعيدا الحطام يمكن، وإذا اكام المجففة، ثم ينقع يفضل حتى مع استخدام الماء، ولكن إذا كنت بحاجة إلى الالتفات إلى لكمية من التوابل والملح.
